20 điều thú vị về hệ tiêu hóa

Monday, 22/05/2017 | 11:09 GMT+7

Cơ thể mỗi người ẩn chứa rất nhiều những đều thú vị. Đẳng sau bộ não thứ hai – hệ tiêu hóa  là những sự thật ít được biết đến. Hãy cùng tìm hiểu 20 điều thú vị về hệ tiêu hóa sau đây.
1. 9 mét là chiều dài của đường tiêu hóa, điểm bắt bắt đầu là từ trong miệng và điểm kết thúc là ở đầu hậu môn.
2. Tổng diện tích bề mặt ruột non khi trải ra là 250m2, đủ phủ kín một sân tennis.
3.Quá trình tiêu hóa bắt đầu trước khi bạn cho đồ ăn, thức uống vào miệng. Mùi vị, hương thơm, hình ảnh của thực phẩm là tín hiệu của quá trình tiêu hóa sắp bắt đầu, đủ gây tiết nước bọt và dịch tiêu hóa. Khi thức ăn vào khoang miệng, hệ thống tiêu hóa sẽ bắt đầu hoạt động tích cực hơn.
4. Vị danh y La Mã Galen (Galen – một trong các danh y nổi tiếng sau Hippocrates) đưa ra giả thuyết rằng dạ dạy có thể cảm nhận sự trống trải và đưa ra tín hiệu khuyến khích vật chủ tìm kiếm thực phẩm.

dieu-thu-vi-ve-he-tieu-hoa

Có rất nhiều bí ẩn khó tin về cơ thể con người, hệ tiêu hóa là một trong số đó

5. Cần đến 72 tiếng để tiêu hóa hoàn toàn các bữa tối. Thực phẩm như bánh ngọt chứa carbonhydrate sẽ được tiêu hóa trước tiên. Sau đó hệ tiêu hóa sẽ xử lý các protein như gà rán, thịt rán, chất béo đòi hỏi thời gian tiêu hóa lâu nhất, kể cả phần nước sốt ăn kèm.
6. 500kg thức ăn là lượng thức ăn trung bình mỗi người ăn trong 1 năm.
7. Khoang miệng có khả năng trung hòa nhiệt độ thực phẩm, sẽ làm nóng hoặc làm mát đồ ăn đến nhiệt độ thích hợp và chuyển xuống phần còn lại của hệ tiêu hóa.
8. Mỗi ngày mỗi người tiết ra khoảng 1,7 lít nước bọt. Nước bọt giúp việc nhai và tiêu hóa thực phẩm trước khi nuốt dễ hơn, điều hòa lượng axit trong khoang miệng, tránh răng bị ăn mòn. Nước bọt còn chứa ẩn nhiều bí mật sinh học, được ứng dụng trong chế tạo vắc-xin và thuốc.
9. Nhu động ruột là hàng loạt các cử động co giãn, lan truyền nhịp nhàng và liên tục như những cơn sóng của cơ trơn, một bộ phận của ống tiêu hóa, quá trình này giúp đẩy thức ăn từ trên khoang miệng xuống dạ dày, đẩy nhanh quá trình hấp thu thực phẩm.

10. Dạ dày của người lớn có thể chứa trung bình khoảng 1 lít thực phẩm.
11. Tiêu hóa thực phẩm cần 5% – 15% năng lượng, tiêu hóa protein và rượu sẽ cần nhiều năng lượng hơn.
12. Axit dạ dày đủ mạnh để làm mòn kim loại như dao cạo râu nhưng không có khả năng hòa tan nhựa, bút chì và tóc.
14. Kẹo cao su không thể được tiêu hóa, tuy rất hiếm nhưng nếu nuốt quá nhiều kẹo cao su có thể gây ra tắc nghẽn ruột.

dieu-thu-vi-ve-he-tieu-hoa

15. Những hormone nhất định sản sinh trong cơ thể sẽ mang đến những cảm xúc khác nhau: yêu đời, chán đời, áp lực…Những hormone tích cực endorphins, dopamine, phenylethamine, ghrelin… và đặc biệt là hormone hạnh phúc serotonin. Thực phẩm chứa trytophan – axit amin cấu thành serotonin: thịt, thịt gà, chế phẩm sữa, hạt ngũ cốc…Bạn cũng nên bổ sung Vitamin B, C, Magie và kẽm để thúc đẩy quá trình chuyển hóa axit amin.
Có rất nhiều sự thật thú vị về quá trình tiêu hóa của con người.
16. Tụy bị viêm khiến cơ thể đau từ sâu bên trong, lí do là dịch tụy có enzyme tiêu hóa và có thể tiêu hủy cả tụy.
17. 7.5 lít chất lỏng trong đại tràng được tạo thành từ nước, mật, chất nhày, men, mật, muối nhưng hỗn hợp được thải ra ngoài chỉ khoảng 6 muỗng canh mà thôi.18. Gan là phòng thí nghiệm của cơ thể của chúng ta. Nó thực hiện hơn 500 các chức năng khác nhau, bao gồm cả việc lưu trữ các chất dinh dưỡng, lọc và xử lý hóa chất trong thực phẩm, sản xuất mật và nhiều việc khác.
19. Tiếng ợ to nhất được ghi nhận tới nay là 107,1 decibel, ngang với tiếng ồn của cưa máy, tiếng ợ này thuộc về Paul Hann (người Anh).
20. Đầy hơi hay khí đường ruột là hỗn hợp không khí con người nuốt phải, phản ứng trong dạ dày sẽ sinh ra khí, và vi khuẩn trong đường tiêu hóa tạo ra khí gồm nitơ, oxy, carbon dioxide, methane và hydrogen.

dieu-thu-vi-ve-he-tieu-hoa

Sau khi đọc xong bài này thì bạn biết được bao nhiêu điều thú vị về hệ tiêu hóa?

THẤY HAY LIKE NGAY

Ý kiến bạn đọc