Bất ngờ với ích lợi của việc ăn nho thường xuyên

Tuesday, 06/03/2018 | 11:26 GMT+7

Ích lợi của việc ăn nho thường xuyên – Nho là một loại quả có một tên gọi khác là “nữ hoàng trái cây”. Vậy vì sao nho được đặt một cái tên như vậy? Phải chăn nho có rất nhiều lợi ích đối với con người? Hãy cùng tham khảo bài viết sau nhé!

Ích lợi của việc ăn nho thường xuyên

1. Ích lợi của việc ăn nho thường xuyên – Quả nho

ich-loi-cua-viec-an-nho-thuong-xuyen

Nho là một loại thực vất dây leo có quả mọng nước. Nho được trồng từ rất lâu đời trên trái đất, lần đầu tiên nho được trồng trên mặt đất là gần 8.000 năm trước ở vùng Trung Đông hiện nay.

Chúng ta hoàn toàn không ngờ đến loại quả mọng nước này lại được trồng một cách rất rộng rãi trên thế giới với khối lượng lên đến mười hai triệu tấn mỗi năm.

Phần lớn chúng được sử dụng với mục đích sản xuất rượu vang. Trung bình mỗi năm có khoảng 7,2 nghìn tỷ gallon rượu vang được sản xuất. Đây là một con số ấn tượng và không hề nhỏ.

ich-loi-cua-viec-an-nho-thuong-xuyen-1

Dựa vào màu sắc, chúng ta có thể chia quả nho thành 3 loại chính: nho đỏ, nho xanh và nho đen (xanh lam). Tuy là 3 loại nho khác nhau nhưng trong thành phần mỗi trái nho vẫn không hề thiếu đi hàm lượng vitamin C quý giá. Ngoài ra trong các loại nho còn chứa các loại đường đơn giản cung cấp năng lượng tức thời và chất chống oxy hóa chống viêm.

Chúng ta có thể sử dụng loại quả mọng này với rất nhiều các hình thức khác nhau như ăn tươi, sử dụng nước ép, sử dụng rượu, sử dụng thông qua hình thức làm mứt kẹo, làm khô, ….

Với sự đa dạng về hình thức sử dụng cũng như các thành phần dinh dưỡng trong nho cũng đa dạng và có tác động lớn đối với sức khỏe chúng ta thì nho là một giống cây được trồng phổ biến ở hầu hết các quốc gia và có giá trị kinh tế cao cho người trồng nho.

2. Ích lợi của việc ăn nho thường xuyên – Cấu tạo của trái nho

ich-loi-cua-viec-an-nho-thuong-xuyen-5

Nho được biết đến là loại quả mọng nước, trong mỗi trái nho bên trong lớp vỏ mỏng mịn đều là lớp thịt mọng nước. Có một số giống nho có hạt bên trong và có thể ăn được hạt, ngược lại cũng có một số giống nho không có hạt tiện lợi cho việc sử dụng cũng phù phu hợp cho nhiều đối tượng sử dụng khác nhau.

ich-loi-cua-viec-an-nho-thuong-xuyen-3

Nho có màu sắc như thế nào, điều này phụ thuộc vào thành phần quy định sắc tố có tên là polyphenolic quyết định. Quả đỏ hoặc tím có nhiều chất anthocyanin trong khi quả màu xanh lá cây lại là do chứa nhiều tannin, đặc biệt là catechin. Và hầu như những thahf phần mang lại công dụng chống oxy hóa hữu ích thì lại tập trung chủ yếu ở phần vỏ và hạt của quả nho.

Có 3 loại nho được trồng phổ biến khắp thế giới là giống nho châu Âu (Vitis vinifera), nho Bắc Mỹ (Vitis labrusca và Vitis rotundifolia) và giống nho lai Pháp. Những loại nho này mang lại lợi nhuận cũng như giá trị sử dụng rất cao cho người trồng lẫn người sử dụng.

3. Ích lợi của việc ăn nho thường xuyên – Thành phần dinh dưỡng trong nho

ich-loi-cua-viec-an-nho-thuong-xuyen-6

Đơn vị được sử dụng để xác định chính xác thành phần dinh dưỡng của quả nho được quy định là 1 cốc gồm có 12 trái nho, trong đó một cốc nho đỏ hoặc màu xanh lá cây có chứa thành phần dinh dưỡng như sau: 104 calo; 1,09g protein; 0,24g chất béo; 1,4g chất xơ; 4,8 mg vitamin C; 10 mcg vitamin A; 288 mg kali; 0,54 mg sắt; 3 mcg folate và nước. Như vậy có thể thấy rằng nho chứa một lượng lớn các dưỡng chất cũng như khoáng chất cần thiết cho cơ thể con người, đặc biệt là nước và vitamin C.

Nho giàu các chất chống oxy hóa tốt cho cơ thể con người như lutein và zeaxanthin và hai thành phần này là thành phần có vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe của đôi mắt.

ich-loi-cua-viec-an-nho-thuong-xuyen-7

Lớp vỏ của nho đỏ chứa resveratrol phytochemical và các chất chống oxy hóa. Đây cũng chính là lý do vì sao mà rượu vang làm từ nho đỏ nổi tiếng trong việc bảo vệ cơ thể khỏi một số bệnh tim và tình trạng bệnh mạn tính khác nhờ vào cơ chế chống lại quá trình oxy hóa trong cơ thể thông qua độ tuổi cũng như thoái hóa cơ thể.

Nho cũng chứa nhiều flavonoids myricetin và quercetin giúp cơ thể chống lại quá trình bất lợi hình thành nên các gốc tự do gây ảnh hưởng đến các tế bào sống trong cơ thể.

Nho chứa hàm lượng cao chất xơ. Nước nho ép chứa hàng chục chất dinh dưỡng có tác dụng chống ung thư và bệnh tim. Chất xơ trong nho cũng giúp bảo vệ và hỗ trợ thật tốt cho hệ thống tiêu hóa của con người chúng ta.

4. Ích lợi của việc ăn nho thường xuyên – Tác dụng của nho với con người

  • Phòng chống cảm lạnh

ich-loi-cua-viec-an-nho-thuong-xuyen-10

Nho có chứa hàm lượng chất xơ rất cao. Nước ép nho có chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp nâng cao hệ miễn dịch của con người bằng cách tăng nhanh số lượng tế bào gama và delta T trong cơ thể qua việc sử dụng loại trái cây này. Chính vì điều này nho có vai trò lớn trong việc phòng chống bệnh cảm lạnh cho chúng ta.


Chúng ta có thể sử dụng nước ép nho hoặc nho tươi hoặc kết hợp nho với các nguyên liệu khác để tạo nên những loại thức uống khác nhau mang lại tác dụng phòn cảm lạnh cho cơ thể.

  • Xóa nếp nhăn

ich-loi-cua-viec-an-nho-thuong-xuyen-9

Nho được biết đến là loại quả giàu chất chống oxy hóa và các axit béo thiết yếu giúp duy trì một làn da luôn tươi trẻ. Ăn nho cũng như sử dụng tinh dầu nho để thoa lên da mặt là một phương pháp để suy trì tuổi trẻ cho làn da của chúng ta.

Thông qua việc này chúng ta giúp làn da lâu hình thành nên các nếp nhăn tuổi tác trên da cũng như xóa đi các nếp nhăn tồn tại trên da.

  • Làm trắng răng

Bạn không cần tẩy trắng răng bởi vì lượng axit malic được tìm thấy trong trái nho có tác dụng hạn chế quá trình đổi màu của răng và giảm các vết ố.

  • Cho bạn bàn tay đẹp

ich-loi-cua-viec-an-nho-thuong-xuyen-10

Nho có thể cải thiện tình trạng xước móng tay, bảo vệ lớp biểu bì mềm khi cắt sửa móng nhờ vào thành phần vitamin K có trong quả nho.

Chúng ta có thể sử dụng khoảng 10 trái nho đỏ nghiền nát và trộn với hai muỗng canh đường cát, chà hợp chất giàu chất chống oxy hóa này và massage quanh móng tay, sau đó làm sạch với khăn ướt.

  • Giảm cân

ich-loi-cua-viec-an-nho-thuong-xuyen-12

Hấp thụ các sản phẩm từ nho kết hợp với chế độ ăn uống khỏe mạnh sẽ giúp bạn cải thiện hàm lượng chất dinh dưỡng.

Trong nho có chứa hàm lượng chất xơ cũng như chứa một lượng nước lớn điều này là một điều quan trọng trong việc hỗ trợ quá trình giảm cân của những ai đang thực hiện chế độ ăn uống kiểm soát cân nặng đấy nhé.

Nghiên cứu mới đây cho thấy kết hợp nho với sữa đậu nành có tác dụng giảm cân đáng kể, theo 2 cơ chế: đầu tiên nó làm giảm khoảng 150% khả năng hoạt động của tế bào chất béo, sau đó gây ra các phản ứng làm tan rã tế bào mỡ với tốc độ nhanh hơn bình thường đến 245%.

  • Bảo vệ tim

ich-loi-cua-viec-an-nho-thuong-xuyen-15

Nho có chứa hàm lượng chất oxy hóa rất cao cũng như chứa nhiều thành phần khoáng chất thực vật có lợi cho sức khỏe của các hệ cơ quan trong cơ thể chúng ta.

Một nghiên cứu đã chứng minh nho có khả năng làm giãn nở mạch máu, hỗ trợ máu lưu thông dễ dàng. Nó cũng có tác dụng làm thư giãn các mạch máu của bạn, làm cho đường kính của chúng lớn hơn. Đồng thời làm giảm huyết áp, cho phép một khối lượng máu cao hơn chảy qua tất cả cơ quan của cơ thể, cung cấp chất dinh dưỡng và tăng lượng oxy cho tế bào. Điều này chứng minh rằng sử dụng nho khiến chúng ta giảm đi được nguy cơ mắc phải các hội chứng liên quan đến vấn đề tim mạch nguy hiểm cho cuộc sống.

Các nghiên cứu khác cho thấy chỉ sử dụng khoảng 10 mg nho cũng có tác dụng đáng kể trong việc giảm nguy cơ gây nên các cơn đau tim, dừng tim, ….

  • Tốt cho bộ não

ich-loi-cua-viec-an-nho-thuong-xuyen-16

Nghiên cứu đã chứng thực khả năng bảo vệ não của nho. Các nhà khoa học nhận thấy rằng nho có khả năng làm sạch các mảng gây hại và gốc tự do trong não, là nguyên nhân sản sinh nhiều mầm bệnh.

  • Bảo vệ cơ thể khỏi bức xạ

Nho vừa là nguồn dinh dưỡng mạnh mẽ, vừa có thể bảo vệ cơ thể chống lại các bức xạ trị liệu. Các bác sĩ khuyên bệnh nhân nên ăn nho như một liều thuốc tự nhiên hỗ trợ điều trị bức xạ ung thư.

  • Cải thiện tình trạng bệnh tiểu đường

ich-loi-cua-viec-an-nho-thuong-xuyen-11

Những người có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cao nhờ nho mà giảm được 10% lượng đường trong máu vì trong nho có chứa lượng đường tự nhiên chưa qua tổng hợp rất tốt cho cơ thể của chúng ta khi sử dụng đặc biệt là đối với các đội tượng có tiền sử về bệnh đái tháo đường.

  • Chống viêm

Nho hoạt động như một chất chống viêm. Đó là một trong những lý do tại sao loại trái cây này tốt cho bệnh nhân tim.

  • Hỗ trợ phục hồi cơ bắp

ich-loi-cua-viec-an-nho-thuong-xuyen-13

Như một chất chống oxy hóa mạnh, nho hỗ trợ tế bào và các cơ quan trong việc loại bỏ axit uric và một số chất độc khác của cơ thể. Loại trái cây này nổi tiếng về khả năng hỗ trợ phục hồi cơ bắp cho các vận động viên.

Với những điều này chúng ta có thể phần nào đã thấy được những công dụng to lớn mà nho mang lại cho cuộc sống của chúng ta trên phương diện sức khỏe cũng như làm đẹp. Chính vì vậy không nên bỏ qua loại trái cây này trong bữa ăn hàng ngày để có được một cuộc sống lành mạnh nhé!

THẤY HAY LIKE NGAY

Ý kiến bạn đọc