Bệnh đột quỵ kiêng ăn gì trong khẩu phần ăn uống lành mạnh?

Wednesday, 01/08/2018 | 10:29 GMT+7

Sử dụng thực phẩm có tính chọn lọc cao và chú ý về lượng sử dụng chính là nguyên tắc tốt nhất để chúng ta tránh được căn bệnh đột quỵ nguy hiểm cho tính mạng và sức khỏe. Hãy tránh xa những thực phẩm này nếu bạn không muốn gánh vác chứng bệnh đột quỵ khó ưa này ngay nhé! (Bệnh đột quỵ kiêng ăn gì?).

Muối – Bệnh đột quỵ kiêng ăn gì?

benh-dot-quy-kieng-an-gi 1

Muối được biết đến là một trong những loại gia vị thực phẩm không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày, nhưng khi chúng ta không biết cách sử dụng muối đúng cách chúng ta có thể tự gieo cho mình những căn bệnh nguy hiểm.

Muối là thành phần có mặt trong các loại gia vị thông dụng cho bữa ăn của chúng ta như muối ăn, bột canh, nước mắm. Thành phần natri trong muốn ăn mặn làm gia tăng nguy cơ bị tăng huyết áp gây ra các biến chứng nặng nề như: đột quỵ, nhồi máu cơ tim, suy tim, suy thận, .…

Ăn mặn chính được biết đến là nguyên nhân làm tăng tính thấm của màng tế bào đối với natri, ion natri sẽ đucợ vận chuyển nhiều vào tế bào cơ trơn của thành mạch máu, gây nên tình trạng tắc nước tế bào, tăng trương lực cơ thành mạch, gây co mạch, tăng sức cản ngoại vi, dẫn đến tăng huyết áp và sau cùng là chứng bệnh đột quỵ.

Để phòng tránh đột quỵ tốt nhất cho sức khỏe của mình thì trong các bữa ăn hàng ngày bạn nên thực hiện việc cắt giảm lượng muối tiêu thụ, làm được điều này là một việc khó tuy nhiên khi thực hiện được điều này không chỉ giúp bạn phòng tránh được đột quỵ mà còn góp phần cải thiện được sức khỏe của bạn khi tránh được các căn bệnh nguy hiểm khác.

Nước ngọt không đường – Bệnh đột quỵ kiêng ăn gì?

benh-dot-quy-kieng-an-gi 2

Nước ngọt không đường cũng là một tác nhân được liệt kê vào nhóm những nguyên nhân làm cho cơ thể gia tăng nguy cơ mắc các chứng bệnh tiên phong cho chứng đột quỵ và chứng đột quỵ nguy hiểm.

Loại thực phẩm này được nhiều người sử dụng thường xuyên khi họ đang thực hiện một chế độ ăn kiêng để giảm cân, tuy nhiên theo các nghiên cứu của những nhà khoa học và chuyên gia sức khỏe thì những người uống một lon nước ngọt dành cho người đang thực hiện việc ăn kiêng đều đặn hằng ngày sẽ làm tăng 48% nguy cơ bị đột quỵ so với những người bình thường không sử dụng đến thức uống này.

Ngoài ra, về mặt dinh dưỡng thì việc thiếu Vitamin D cũng nguy hiểm vì tình trạng này có thể làm tăng nguy cơ đột quỵ vì thiếu đi vitamin này làm cơ thể chúng ta tăng nguy cơ mắc chứng bệnh huyết áp.

Thực phẩm có chứa transfat – Bệnh đột quỵ kiêng ăn gì?

Fast Food

Transfat là một loại chất béo nguy hiểm có sức khỏe của chúng ta bởi thành phần này có thể gây tắc động mạch, đẩy cao mức tập trung lipit, cholesterol xấu trong máu và hạ thấp hàm lượng cholesterol tốt, có thể gây hại đến sức khỏe của bạn.


Transfat thường có mặt trong thành phần của các loại bánh ngọt, bánh quy, khoai tây chiên…Transfat được hình thành từ quá trình hydro hóa dầu ăn khi chế biến.

Theo một số nghiên cứu cho thấy Transfat thúc đẩy quá trình viêm của các tế bào trong cơ thể, đây là thủ phạm phổ biến hầu hết các bệnh mãn tính hoặc nghiêm trọng, không chỉ là bệnh tim hay đột quỵ. Do đó, trong chế độ ăn hàng ngày bạn nên giảm ăn các loại thực phẩm có chứa nhiều chất béo.

Thịt đỏ – Bệnh đột quỵ kiêng ăn gì?

benh-dot-quy-kieng-an-gi 4

Trong thành phần của thịt đỏ có chứa hàm lượng lớn các chất béo bão hòa cao, không tốt cho những người muốn phòng tránh bệnh tim và đột quỵ.

Những người thường xuyên sử dụng thịt đỏ trong chế độ hàng ngày có nguy cơ bị tăng chứng đột quỵ rất cao. Nguyên nhân gây nên tình trạng đột quỵ khi dùng thịt đỏ là do thành phần chất béo bão hòa có mặt trong thịt đỏ gây ra hiện tượng tích tụ mảng bám protein, làm tắc nghẽn động mạch dễ dẫn đến đột quỵ và bệnh tim.

Theo một số nghiên cứu đã chứng minh, hemoglobin – là chất đem lại hàm lượng sắt quá cao có trong thịt đỏ chính là nguyên nhân gây đột quỵ. Tuy nhiên không vì lý do này mà bạn phải ngưng sử dụng thực phẩm này trong thực đơn của mình mà hãy điều chỉnh lượng sử dụng thích hợp không nên ăn quá nhiều thực phẩm này.

Nên sử dụng nhiều các loại thực phẩm có chứa ít chất béo, có chứa nhiều protein tốt cho tim như đậu, rau xanh, các loại hạt, đậu hũ, … nên thực hiện việc sử dụng thực phẩm này với những thành phần lành mạnh này nhằm áp chế đi các chất không có lợi tác dụng vào cơ thể.

Thực phẩm chế biến sẵn – Bệnh đột quỵ kiêng ăn gì?

benh-dot-quy-kieng-an-gi 5

Các loại thực phẩm chế biến sẵn chúng ta hay sử dụng hàng ngày như thịt xông khói, xúc xích, … thường chứa nhiều natri và chất bảo quản trong thành phần của mình. Natri nitrat và nitrit trong những loại thực phẩm này có tác động trực tiếp gây nên sự tổn hại mạch máu, khiến các động mạch cứng và hẹp lại.

Natri có mặt trong các loại thực phẩm chế biến sẵn sẽ làm tăng huyết áp – nguyên nhân hàng đầu gây ra chứng bệnh đột quỵ. Các loại thực phẩm chế biến sẵn đều chứa natri nhưng chúng lại có hương thơm và mùi vị hấp dẫn nên được rất nhiều người lựa chọn. Bạn nên chú ý khi chọn những loại thực phẩm chế biến sẵn, hạn chế sử dụng chúng sẽ tốt hơn.

Với những thực phẩm này kết hợp với việc từ bỏ thức uống có cồn và sử dụng đến các chất kích thích giúp cơ thể chúng ta sẽ thật sự khỏe mạnh và tránh được nguy cơ mắc bệnh nguy hiểm cho tính mạng và sức khỏe của mình nhé.

THẤY HAY LIKE NGAY

Ý kiến bạn đọc