Bệnh loãng xương nên ăn gì để bảo vệ sức khỏe

Saturday, 11/08/2018 | 15:18 GMT+7

Bệnh loãng xương nên ăn gì? – Bệnh nhân mắc bệnh loãng xương cần có một chế độ ăn uống lành mạnh và hợp vệ sinh nên bổ sung các thực phẩm cần thiết cho người bệnh loãng xương là điều quan trọng nên thực hiện nếu muốn tình trạng bệnh được cải thiện tốt nhất.

Sữa và chế phẩm từ đậu nành

Bệnh loãng xương nên ăn gì 1

Sữa và các chế phẩm từ đậu nành là nguồn bổ sung canxi, vitamin D và protit dồi dào rất tốt để duy trì hoạt động và ngăn chặn tình trạng loãng xương. Chất isoflavones – hoóc môn thực vật có nhiều trong đậu nành là thành phần quan trọng cấu tạo xương và ngăn chặn quá trình lão hóa. Thường xuyên uống sữa mỗi ngày, những người bình thường cũng nên uống sữa và ăn đậu nành để phòng ngừa loãng xương.

Sữa có chứa nhiều chất dinh dưỡng nên có thể chọn loại sữa ít béo, sữa không đường, tránh béo phì.

Xương ống động vật

Canxi và nhiều khoáng chất khác như photpho, nguyên tố vi lượng (sắt, kiềm, đồng, niken…), muối khoáng, có chứa nhiều trong xương động vật giúp bảo vệ và phòng chống loãng xương, cũng như các bệnh về xương khớp khác.

Các loại cua, cá nhỏ

Bệnh loãng xương nên ăn gì 2

Đây là các loại động vật nhỏ nhưng rất giá trị để tăng cường và nuôi dưỡng hệ xương khớp khỏe mạnh. Nhờ vào hàm lượng dồi dào của các chất canxi, photpho, các muối khoáng, protein, nguyên tố vi lượng có trong cua, cá rất tốt cho cơ thể.

Các loại rau quả chứa vitamin K

Các loại thực phẩm như chuối, bắp cải, khoai tây, rau cải, ngũ cốc chứa nhiều vitamin K rất tốt, giúp tăng mật độ xương và ngăn ngừa sự rạn xương hông. Do đó, người mắc bệnh loãng xương nên thường xuyên bổ sung các chất, kết hợp với vận động hợp lý để phòng chống loãng xương.

Người bị loãng xương nên tránh những thực phẩm sau:

Bệnh loãng xương nên ăn gì 3

Bột mỳ, bánh ngọt, bánh quy, ngô, lạc, trứng gà, các loại thịt,… Các loại thực phẩm có tính axit này cũng đồng thời chứa nhiều nguyên tố clo, lưu huỳnh, photpho hoặc là thực phẩm có chứa axit hữu cơ khó biến đổi được và sau quá trình biến đổi vẫn mang tính axit cao không có lợi cho xương.

Thức ăn có chưa tính axit nhiều sẽ không chỉ ảnh hưởng đến xương mà còn có thể gây ra các chứng bệnh khác như thiếu tập trung, sâu răng, đau đầu, mỏi gân cốt,… Do đó, người bệnh cần lưu ý cân bằng và hạn chế ăn các loại thực phẩm này nếu đang bị loãng xương.

Hạn chế uống rượu bia, chất kích thích như trà, đồ uống có ga, cà phê.

Không nên ăn các loại đồ ăn đóng hộp như thịt nguội, cá xông khói.

Giảm ăn các loại rau cải như bạc hà, củ dền, rau muống, hành củ…

Tuy vấn đề về xương cốt bị tổn thương là không thể tránh khỏi theo chu trình lão hóa của thời gian, nhưng nếu có thể cải thiện chút gì đó, chắc sẽ đem lại nhiều hiệu quả hơn. Để hạn chế những tổn thương về xương, cũng như tránh những nguy cơ khiến sức khỏe gặp nguy hiểm, hãy cẩn thận trong việc ăn uống hơn. Vậy bạn có biết “bệnh loãng xương nên ăn gì để giúp phục hồi sức khỏe?”. Hãy xem câu trả lời ở bài viết dưới nhé.

Những nguy cơ tiềm tàng về loãng xương

Bệnh loãng xương nên ăn gì 4

Loãng xương là một căn bệnh đang dần trở lên phổ biến do nhịp sống hiện đại, con người quá chú tâm vào công việc mà lại quên đi sức khỏe. Việc cơ thể đến khi báo động là lúc bạn cần có sự quan tâm đặc biệt đến để cải thiện tình trạng, không bệnh tật có thể sẽ nặng hơn. Nhiều người cho rằng, tuổi già là một giai đoạn nhạy cảm, cực kỳ dễ đổ bệnh nếu không có lối sống lành mạnh. Vậy bạn có thể đoán được những yếu tố gây nên loãng xương hay không?

Luôn phải cẩn thận nếu trong người bạn có những dấu hiệu cơ thể bị yếu từ lúc nhỏ, dễ đổ bệnh hoặc có những bệnh về xương khớp. Gia đình bạn nếu có nhiều thành viên dễ bị về xương cũng cần lưu ý để có thể giảm nguy cơ mắc bệnh xuống tổi thiểu. Tuy nhiên, nếu không may bạn đang mắc phải bệnh này thì chớ bi quan bởi vẫn còn nhiều cách để giúp xương chậm lão hóa mà vẫn đảm bảo tới sức khỏe.

Thực phẩm điển hình nên sử dụng khi bị loãng xương

Có câu “ bệnh từ mồm mà ra” nên nếu bạn cảm thấy khó khăn trong việc uống thuốc, hãy nghĩ đến cách cải thiện ăn uống cũng như luyện tập cho sức khỏe hàng ngày. Có thể nhớ những lưu ý sau:

Hạn chế ăn đồ không tốt cho xương, dẫn là những đồ có hàm lượng axit quá cao dẫn đến phá hủy xương từ từ như nước ngọt, rượu, bia, thuốc lá hoặc những đồ có chất axit quá mạnh như đồ ăn chế biến sẵn hoặc đồ đóng hộp. Những loại đồ này có nhiều chất bảo quản nên hạn chế hấp thụ hàng ngày.

Ăn rau củ quả kết hợp, lưu ý đến những loại thực phẩm chứa vitamin tốt cho xương, đặc biệt là vitamin K.

Bổ sung các loại thịt như cua, cá hoặc xương ống. Có thể uống sữa hàng ngày với liều lượng vừa phải để cơ thể được hấp thụ đầy đủ. Không nên uống sữa có đường nhiều, nên uống ít đường hoặc không đường.


Sữa chua

Bệnh loãng xương nên ăn gì 5

Sữa chua được coi là thực phẩm vàng cho hệ tiêu hóa, hơn nữa nó còn chứa một lượng khá lớn vitamin D và canxi. Trung bình 1 cốc sữa chua cung cấp 30% nhu cầu canxi, 20% nhu cầu vitamin D cho cơ thể mỗi ngày.

Trong sữa chứa một lượng canxi cao mà cơ thể có thể hấp thu một cách dễ dàng.

Sữa

Nhiều người sợ uống sữa vì lượng calo trong sữa khá dồi dào, tuy nhiên hiện nay trên thị trường có khá nhiều loại sữa đã được tách béo. Trong sữa chứa một lượng canxi cao mà cơ thể có thể hấp thu một cách dễ dàng.

Pho mát

Pho mát chứa một lượng lớn canxi, tuy nhiên không nên ăn quá nhiều phomat mỗi ngày vì nó có thể là nguyên nhân khiến bạn tăng cân nhanh chóng.

Cá mòi

Bệnh loãng xương nên ăn gì 6

Các nhà khoa học tìm thấy trong cá mòi một lượng lớn canxi và vitamin D. Ngoài ra cá còn chứa lượng omega-3 dồi dào rất cần thiết cho cơ thể.

Trứng

Trứng là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, trong trứng có khoảng 6% vitamin D.

Cá hồi

Cá hồi được biết đến có rất nhiều có lợi cho sức khỏe tim như omega-3 axit béo, Ăn cá hồi tăng sức khỏe cho tim và hệ cơ xương.

Rau bina

Bệnh loãng xương nên ăn gì 7

Những người không tiêu thụ được sữa và các sản phẩm từ sữa thì rau bina là lựa chọn thích hợp nhất. Khoảng 100-200g rau bina có thể cung cấp gần 25% nhu cầu canxi cho cơ thể mỗi ngày.

Ngũ cốc

Ngũ cốc nguyên hạt chứa hàm lượng canxi và vitamin D khá lớn. Tiêu thụ ngũ cốc nguyên hạt hàng ngày có thể bổ sung 25% lượng vitamin D.

Cá ngừ

Cá ngừ chứa các chất béo có lợi cho cơ thể, 3 ounce cá ngừ có chứa khoảng 39% vitamin D có thể cung cấp cho cơ thể.

Nước cam

Bệnh loãng xương nên ăn gì 8

Nước cam không chỉ chứa vitamin D và canxi mà còn chứa một lượng lớn vitamin C, giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Giá đỗ

Hấp thu thức ăn làm từ đậu nành giúp giảm quá trình loãng xương ở phụ nữ sau giai đoạn mãn kinh, khi các thay đổi trong nội tiết tố của cơ thể có thể làm xương mỏng đi nhanh chóng và gia tăng nguy cơ gãy xương. Lý do là trong đậu nành có chứa phyto-oestrogen (hóc môn oestrogen thực vật), đặc biệt là isoflavon.

Trung bình, 100g giá đỗ chứa 35mg isoflavon….Tuy nhiên, chống chỉ định tiêu thụ quá 1mg isoflavon trên 1kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày (Ví dụ, tối đa 60mg cho một phụ nữ nặng 60kg).

Chè xanh

Bệnh loãng xương nên ăn gì 9

Với hàm lượng flavonoi (chất chống ôxy hoá) phong phú trong lá chè, chè xanh góp phần giảm nguy cơ loãng xương ở người cao tuổi. Thực vậy, theo các nghiên cứu khoa học, những người uống chè xanh trên 10 năm có mật độ xương dồi dào hơn những người khác.

Tuy nhiên, tránh uống quá 3 cốc nước chè/ngày vì trong chè có nhiều théin – một chất gây kích thích. Ở một số người, uống quá nhiều nước chè còn có thể gây đau đầu, thở gấp cũng như rối loạn tầm nhìn hay khó khăn về tiêu hoá.

Bắp cải

Bắp cải chứa vitamin K giúp tăng mật độ xương và ngăn ngừa sự rạn xương hông. Chính nhờ loại rau này, người dân đảo Okinawa ( Nhật Bản ) nằm trong nhóm những người có tuổi thọ cao nhất trên thế giới.

100g bắp cải mang tới 0,2mg vitamin K trong khi lượng vitamin K hàng ngày nên nạp vào cơ thể là 0,03 đến 1mg.

Hạt mè

Hầu hết các phụ nữ không ăn hạt mè sau khi bước vào thời kỳ mãn kinh. Hạt mè là một trong những liệu pháp giúp điều hòa kinh nguyệt, giúp chị em có kinh nguyệt đều đặn. Tuy nhiên, ngay cả trong giai đoạn mãn kinh, các chị em phụ nữ cũng nên ăn hạt mè vì đây là nguồn dồi dào can xi.

 Tôm

Bệnh loãng xương nên ăn gì 10

Nếu không nấu quá chín, tôm là một nguồn giàu can xi. Đây là thực phẩm không thể thiếu trong chế độ của phụ nữ mãn kinh.

 Sữa đậu nành

Các chế phẩm từ đậu nành như sữa đậu nành có nguồn can xi dồi dào, giúp củng cố xương và cũng kích thích sản sinh hồng cầu. Đậu phụ chứa nhiều can xi và có ít chất béo.

 Hạnh nhân

Ăn vặt bằng hạnh nhân giúp tăng can xi cho cơ thể. Phụ nữ mãn kinh nên lưu ý đưa loại hạt giàu chất xơ, can xi và vitamin này trong chế độ ăn uống của mình.

Đậu trắng

Thường có quan niệm nhầm lẫn rằng đậu trắng không được coi là thực phẩm giàu can xi. Thế nhưng, theo trang WedMD dẫn nguồn từ các chuyên gia sức khỏe, một nửa chén đậu trắng cung cấp 100 mg can xi.

Với chế độ ăn lành mạnh này thì bạn không cần phải lo lắng nhiều trong thực hiện việc bảo vệ có thể trước căn bệnh loãng xương nguy hiểm cho sức khỏe và tác động không tốt đến các hoạt động sống của chúng ta.

THẤY HAY LIKE NGAY

Ý kiến bạn đọc