Bí kíp dinh dưỡng cho bệnh nhân sỏi thận nhanh khỏe mạnh theo lời khuyên của chuyên gia

Tuesday, 22/05/2018 | 20:06 GMT+7

Sỏi thận là môt căn bệnh rất phổ biến hiện nay nhiều người mắc phải. Đây là căn bệnh có thể nói được hình thành dựa trên sự không điều độ trong sinh hoạt và chế độ ăn uống của chúng ta. Cùng tham khảo bài viết để có thể bảo vệ cơ thể thật tốt khi mang trong mình căn bệnh này nhé! (Bí kíp dinh dưỡng cho bệnh nhân sỏi thận).

Bí kíp dinh dưỡng cho bệnh nhân sỏi thận

1 Quá trình tạo sỏi thận – Bí kíp dinh dưỡng cho bệnh nhân sỏi thận

bi-kip-dinh-duong-cho-benh-nhan-soi-than-2

Một trong những nhiệm vụ tối quan trọng mà thận được giao phó, đó là lọc máu, sản xuất nước tiểu để bài tiết các chất thải ra ngoài cơ thể. Khi các chất thải có nồng độ cao trong nước tiểu, chúng không tan được nữa và bắt đầu kết tinh lại.

Kết quả là những viên sỏi, đá với kích thước khác nhau, từ vài milimet đến vài centimet dần được hình thành. Một số các viên sỏi đường kính nhỏ có thể được cuốn ra ngoài cùng với nước tiểu mà bạn không để ý. Số khác bị mắc kẹt lại, tiếp tục được bồi đắp và lớn dần, làm ứ đọng nước tiểu, gây nên các cơn đau và suy giảm chức năng thận.

2 Có những loại sỏi nào? – Bí kíp dinh dưỡng cho bệnh nhân sỏi thận

  • Sỏi canxi – Bí kíp dinh dưỡng cho bệnh nhân sỏi thận

Sỏi canxi, chiếm khoảng 80% các trường hợp. Chúng được sinh ra chủ yếu từ muối oxalat canxi (thường gặp nhất), phosphat canxi hoặc hỗn hợp cả hai loại muối này. Khi cơ thể bị mất nước, hoặc được cung cấp quá nhiều vitamin D, do mắc một số bệnh hoặc dùng một số loại thuốc, do yếu tố di truyền, có chế độ dinh dưỡng quá giàu oxalat cũng dễ tạo nên sỏi loại này.

  • Sỏi magie – photphat amoniac – Bí kíp dinh dưỡng cho bệnh nhân sỏi thận

bi-kip-dinh-duong-cho-benh-nhan-soi-than-3

Sỏi magie – phosphat ammoniac, thường đi liền với viêm nhiễm đường tiểu mãn tính hoặc nhiều lần, chiếm khoảng 10% số trường hợp và hay gặp ở phụ nữ hơn là đàn ông.

  • Sỏi uric – Bí kíp dinh dưỡng cho bệnh nhân sỏi thận

Sỏi uric, chiếm khoảng 5-10% sỏi thận, được hình thành do nồng độ cao bất thường của axit uric trong nước tiểu. Những người bị bệnh gout là nhóm nguy cơ cao trong trường hợp này.

  •  Sỏi cystine – Bí kíp dinh dưỡng cho bệnh nhân sỏi thận

Sỏi cystine, chiếm tỉ lệ thấp nhất, hình thành là do có những bất thường trong gien dẫn đến việc thận tiết ra quá nhiều cystin (một loại axit amin) và gây nên sỏi.

3 Sỏi thận kiêng ăn gì? – Bí kíp dinh dưỡng cho bệnh nhân sỏi thận

  • Các loại thịt và thịt gia cầm – Bí kíp dinh dưỡng cho bệnh nhân sỏi thận

Giảm lượng thịt bò, thịt gia cầm và cá vì đây là những thực phẩm rất giàu protein. Nhiều protein trong chế độ ăn uống sẽ khiến lượng oxalate trong nước tiểu tăng lên, hình thành các loại sỏi.

  • Một số loại rau quả – Bí kíp dinh dưỡng cho bệnh nhân sỏi thận

bi-kip-dinh-duong-cho-benh-nhan-soi-than-4

Trong khi cố gắng để loại bỏ các loại thực phẩm có chứa oxalate từ thịt thì cũng lưu ý một số loại rau quả có thể là “tòng phạm” gây nên sỏi thận. Ví như rau bina được cho là tạo nhiều oxalat nhất.

Ngoài ra, các loại thực phẩm khác có chứa oxalate bao gồm các loại đậu, củ cải đường, dâu, cam, sô-cô-la, cà phê và đậu phộng.

  • Muối – Bí kíp dinh dưỡng cho bệnh nhân sỏi thận

Bạn nên cố gắng ăn nhạt vì những nghiên cứu cho thấy việc giảm lượng muối trong chế độ ăn cũng có thể cắt giảm lượng oxalate trong nước tiểu.

  • Các loại thức ăn khác – Bí kíp dinh dưỡng cho bệnh nhân sỏi thận

Người bị bệnh sỏi thận cần ăn kiêng một số đồ uống giàu oxalat bao gồm cà phê, bia, ca cao và nước chè. Socola, đậu phụ, mùi tây, hẹ, mầm lúa mì cũng cần ăn kiêng.

  • Chuối – Bí kíp dinh dưỡng cho bệnh nhân sỏi thận

bi-kip-dinh-duong-cho-benh-nhan-soi-than-5

Mặc dù chuối có chứa chuối protein, các loại đường, calci, phốt-pho ,tinh bột, chất béo, kali, kẽm, vitamin A, C, E, B1 nhưng lượng kali trong chuối quá nhiều lại ảnh hưởng đến chức năng và hoạt động của thận.

  • Hoa quả khô – Bí kíp dinh dưỡng cho bệnh nhân sỏi thận

Người bị sỏi thận không nên ăn hoa quả khô hoặc nho vì chúng rất nhiều bazơ oxalic kích thích sỏi phát triển.

  • Quả bơ – Bí kíp dinh dưỡng cho bệnh nhân sỏi thận

Giống như chuối, trong bơ cũng chứa 1 lượng kali lớn gây ra nhiều áp lực cho quả thận. Với những người có sức khỏe tốt thì nên ăn bơ hằng ngày, chúng chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn rất có lợi cho tim mạch.

4 Mổ sỏi thận nên ăn gì? – Bí kíp dinh dưỡng cho bệnh nhân sỏi thận

  • Thực phẩm giàu chất xơ – Bí kíp dinh dưỡng cho bệnh nhân sỏi thận

bi-kip-dinh-duong-cho-benh-nhan-soi-than-1

Thực phẩm giàu chất xơ là từ khóa đầu tiên trả lời câu hỏi sau khi mổ sỏi thận nên ăn gì.  Những thực phẩm này là nguồn cung cấp chất xơ rất hiệu quả giúp hỗ trợ nhu động ruột, giảm khó khăn khi đại tiện, nhất là với những người bệnh sau khi thực hiện tán sỏi thận qua da.

Theo đó, các loại thực phẩm nhiều chất xơ không thể kể đến đó là ngũ cốc nguyên hạt, rau và đậu. Tuy nhiên, bạn cũng nên tham khảo ý kiến của các chuyên gia để có cách bổ sung chất xơ hợp lý nhất. Kèm theo đó, bạn nên kết hợp với việc đi bộ hoặc tập thể dục nhẹ nhàng để góp phần cải thiện hoạt động đại tiện, tránh tái phát sau mổ sỏi thận.

  • Thực phẩm giàu can xi – Bí kíp dinh dưỡng cho bệnh nhân sỏi thận

Thực phẩm giàu Canxi được khuyến khích cho nhiều người, trong đó cũng có những người bệnh sau khi mổ sỏi thận.

Bằng chứng là có rất nhiều nghiên cứu mới đây chỉ ra, một chế độ dinh dưỡng đầy đủ canxi hàng ngày sẽ có tác dụng làm giảm tỷ lệ mắc và tái phát sỏi thận canxi.

Để bổ sung canxi, những người hình thành sỏi canxi oxalate nên uống 800 mg canxi mỗi ngày giúp hỗ trợ hồi phục sau mổ. Mỗi ngày, hãy uống một cốc sữa 300 mg canxi hoặc các sản phẩm chứa nhiều canxi từ sữa.

  • Uống nhiều nước – Bí kíp dinh dưỡng cho bệnh nhân sỏi thận

 

bi-kip-dinh-duong-cho-benh-nhan-soi-than-7

Nước là đồ uống không chỉ tốt cho toàn bộ hoạt động cho cơ thể, mà còn giúp thải độc cơ thể, tốt cho những người bệnh sau khi mổ thận.

Nguyên nhân là do lượng nước khi đưa vào cơ thể sẽ giúp nước tiểu loãng hơn, từ đó làm giảm lượng khoáng, giúp cuốn đi các chất thải lắng đọng hình thanh “sỏi” trong thận, cũng như giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh sỏi thận.

Vì thế, bạn nên bổ sung đủ 2 lít nước lọc mỗi ngày, hoặc có thể bổ sung bằng các loại nước uống khác mà bạn thích.

Với những điều này chúng ta có thể thất rằng ăn uống có vai trò rất quan trọng trong việc điều trị các loại bệnh. Hãy thực hiện theo những lời khuyên này để có được một quả thận khỏe mạnh nhé.

THẤY HAY LIKE NGAY

Ý kiến bạn đọc