Cách làm chân gà ngâm mắm tỏi ớt chua cay ai cũng mê

Monday, 09/11/2015 | 17:43 GMT+7

Cách làm chân gà ngâm mắm tỏi ớt chua cay đậm vị sưu tầm được của 1 bạn chia sẻ luôn cho mọi người.
Món ăn này đảm bảo cả nhà ai cũng mê, cách làm thì vô cùng đơn giản, ăn chơi, đồ nhắm, ăn với cơm đều oki hết các mẹ nhé!

Nguyên liệu:
– Chân gà
– Tỏi, gừng, sả, ớt, lá chanh, quất, chanh
– Gia vị, một chút rượu
– Hộp đựng

Cách làm:
Chuẩn bị sả rửa sạch thái nhỏ phần đầu củ, phần giữa cắt khúc dài 4cm và chẻ nhỏ . Ớt thái nhỏ, tỏi đập dập. Lá chanh thái nhỏ, quất cắt đôi.

cach-lam-chan-ga-ngam-mam-toi-ot-chua-cay-ai-cung-me1

Chân gà làm sạch , bóp muối với chút rượu và gừng cho hết mùi. Sau đó rửa sạch chặt đôi.

cach-lam-chan-ga-ngam-mam-toi-ot-chua-cay-ai-cung-me2

Cho ít nước cùng sả với lá chanh, gừng + chút gia vị bột canh vào nồi và luộc chân gà.

cach-lam-chan-ga-ngam-mam-toi-ot-chua-cay-ai-cung-me3

Chuẩn bị khay nước đá vắt ít nước cốt chanh. Dùng để ngâm chân gà sau khi luộc.

cach-lam-chan-ga-ngam-mam-toi-ot-chua-cay-ai-cung-me4

Chân gà luộc chín vớt ra thả vào khay nước đá ngâm 15 phút (bước này giúp chân gà được trắng và giòn)
Chân gà ngâm đá vớt ra và cho vào tủ lạnh cho khô và săn lại.


cach-lam-chan-ga-ngam-mam-toi-ot-chua-cay-ai-cung-me5

Nước chấm: Cho ít nước với đường và nước quất vào đun sôi cho tan đường và để nguội sau đó cho mắm, tỏi, ớt. Nêm nếm gia vị đủ chua mặn ngọt vừa miệng theo định lượng gia đình bạn thường dùng.

cach-lam-chan-ga-ngam-mam-toi-ot-chua-cay-ai-cung-me6

Cho chân gà vào hộp và rắc đều sả với lá chanh lên. Bạn đổ đều nước chấm đã chuẩn bị lên phần chân gà. Sau đó đóng hộp lại cho vào tủ lạnh để 1 ngày là ăn được.

cach-lam-chan-ga-ngam-mam-toi-ot-chua-cay-ai-cung-me7
cach-lam-chan-ga-ngam-mam-toi-ot-chua-cay-ai-cung-me8

Món ăn khá lạ miệng nhưng nếu ăn thì sẽ mê mẩn luôn, đảm bảo cả gia đình bạn sẽ rất thích, hơn nữa món này có thể là món nhắm ngon cho các ông chồng đó.
Lưu ý: Về chuẩn bị nguyên liệu bạn có thể định lượng theo nhu cầu của gia đình nhé! Chúc bạn thành công nhé!

Uống nước dừa dù chỉ 1 tuần cũng đủ làm bạn lột xác

Uống nước dừa dù chỉ 1 tuần cũng đủ làm bạn lột xác

Uống nước dừa dù chỉ 1 tuần cũng đủ làm bạn lột xác - Duy trì uống nước dừa tươi một ly mỗi ngày, chỉ cần sau 1 tuần, bạn sẽ thấy cơ thể thay đổi rõ rệt: da bóng láng, cân nặng giảm và toàn thân tràn đầy năng lượng. Tăng...

Công thức làm dài mi “thần tốc” ít chị em phụ nữ nào biết

Công thức làm dài mi “thần tốc” ít chị em phụ nữ nào biết

Công thức làm dài mi “thần tốc” ít chị em phụ nữ nào biết - Bạn luôn mặc cảm về hàng lông mi thưa thớt và ngắn ngũn của mình, bạn luôn phải “gắn” những cặp lông mi giả hoặc trang điểm thật kỹ để tạo điểm nhấn cho gương...

“Hô biến” giày trắng sạch như mới trong “một nốt nhạc”

“Hô biến” giày trắng sạch như mới trong “một nốt nhạc”

"Hô biến" giày trắng sạch như mới trong "một nốt nhạc" - Với một đôi giày trắng, bạn có thể kết hợp nó với nhiều loại trang phục và phong cách khác nhau. Nhưng các vết bẩn ố trên giày luôn gây nên sự khó chịu với bạn. Hãy sử dụng...

THẤY HAY LIKE NGAY

Ý kiến bạn đọc