Có 3 thứ này trong bếp, “chấp” hết rau phun thuốc

Saturday, 09/01/2016 | 14:21 GMT+7

Nhiều người cho rằng, rau chỉ cần rửa 2-3 nước là sạch, khi nấu lên các vi khuẩn và kí sinh trùng sẽ chết hết. Tuy nhiên, để rau thực sự sạch thì cách rửa phải cầu kì hơn và phải có 3 hỗn hợp sau.

co-3-thu-nay-trong-bep-chap-het-rau-phun-thuoc

Hôm vừa rồi cả nhà bị ngộ độc do ăn phải rau bị phun thuốc làm mình một phen hú hồn. Cứ tưởng rau rửa qua 2, 3 lần rồi ngâm nước muối là sạch, không ngờ lại chẳng ăn thua. Giờ thì trong nhà lúc nào cũng phải thủ sẵn mấy thứ này để tự pha nước rửa rau cho an toàn.

Theo Trung tâm Khoa học và Môi trường (CSE), mức dư lượng của thuốc trừ sâu trên trái cây quá cao có thể sẽ gây độc tố trong cơ thể, gây hại cho hệ thần kinh, cơ quan sinh sản. Ngoài ra, nó còn gây ảnh hưởng đến cơ quan sinh sản, thậm chí gây ung thư. Nếu như thường xuyên cho trẻ con và gia đình ăn trái cây và rau xanh, chúng ta hãy suy nghĩ về việc loại bỏ dư lượng hóa chất trước khi đưa vào chế biến và tiêu thụ. Ngoài việc lựa chọn nguồn rau sạch đảm bảo an toàn, vẫn có một vài phương pháp giúp loại bỏ thuốc trừ sâu, hóa chất bảo quản hoa quả một cách tự nhiên với những thành phần phổ biến ngay trong nhà bếp của bạn.

1. Giấm

co-3-thu-nay-trong-bep-chap-het-rau-phun-thuoc1

Bạn chỉ cần pha loãng 10% giấm trắng với 90% nước, ngâm trái cây và rau quả của bạn trong đó. Ngâm trong khoảng 10 phút, trong thời gian đó bạn hãy khuấy rau củ và trái cây thật đều trong hỗn hợp. Cuối cùng rửa lại 1 lần với nước đun sôi để nguội là được.


2. Baking soda 

co-3-thu-nay-trong-bep-chap-het-rau-phun-thuoc2

Cho vào thau chuyên dùng rửa rau quả 5 li nước lớn (chừng 1.5 lít nước), thêm vào thau 4 muỗng cà phê baking soda rồi khuấy đều hỗn hợp:

– Đối với các loại rau, ngâm trong hỗn hợp khoảng 5-7 phút rồi rửa lại với nước sạch.

– Đối với trái cây, ngâm trong vòng 15 phút sau đó dùng khăn lau khô là có thể dùng được.

3. Nghệ

co-3-thu-nay-trong-bep-chap-het-rau-phun-thuoc3

Do đặc tính khử trùng mạnh mẽ, nghệ cũng có thể được sử dụng để loại bỏ vi trùng và thuốc trừ sâu trên rau củ hiệu quả. Bạn chỉ cần cho 5 muỗng cà phê bột nghệ vào một chậu nước sôi (tùy vào lượng hoa quả cần ngâm), khuấy đều và để chậu nước nghệ nguội hẳn.

Sau đó, cho trái cây và các loại rau vào ngâm trong vòng 15 phút. Rửa sạch lại lần nữa với nước là được. Trái cây và rau quả lúc này đã đạt chuẩn an toàn cho cả gia đình rồi đấy.

Diên Vỹ/ Theo thegioitre.vn

Biến chai nhựa bỏ đi thành đồ vật đẹp lung linh trong nhà

Biến chai nhựa bỏ đi thành đồ vật đẹp lung linh trong nhà

Biến chai nhựa bỏ đi thành đồ vật đẹp lung linh trong nhà - Những chiếc chai nhựa cũ sẽ có một “cuộc sống” mới hữu ích hơn nhờ các ý tưởng tái chế vô cùng sáng tạo và thiết thực. Tái chế đồ cũ luôn mang đến nhiều...

Hô biến hàm răng ố vàng trở nên trắng sứ chỉ trong 2 phút

Hô biến hàm răng ố vàng trở nên trắng sứ chỉ trong 2 phút

Hô biến hàm răng ố vàng trở nên trắng sứ chỉ trong 2 phút - Chỉ sau 2 phút áp dụng các hỗn hợp cực rẻ từ thiên nhiên dưới đây, bạn sẽ sở hữu hàm răng trắng sáng và hơi thở cực thơm mát. Cùng khám phá nhé! 1. Dầu dừa +...

THẤY HAY LIKE NGAY

Ý kiến bạn đọc