Công dụng tuyệt vời của bí đỏ với sức khỏe con người

Friday, 11/01/2019 | 15:47 GMT+7

Công dụng tuyệt vời của bí đỏ – Tại sao bí đỏ là thực phẩm được khuyến khích sử dụng trong bữa ăn của mình? Điều này bạn đã biết chưa? Nếu chưa hãy cùng khám phá xem các tác dụng của trái bí đỏ đối với sức khỏe của mình và suy nghĩ xem nên dùng bí đỏ để chế biến những gì nhé!

Công dụng của bí đỏ giúp bảo vệ thị lực

Công dụng tuyệt vời của bí đỏ 9

Tình trạng thị lực giảm dần theo tuổi tác xảy ra khá phổ biến và điều này cũng hoàn toàn bình thường nên bạn không có gì phải lo lắng; thay vì luôn giữ cho mình tâm trạng hồi hộp và lo sợ bạn hãy tìm hiểu xem có những cách nào để bảo vệ được thị giác của mình tốt nhất bằng việc ăn uống cũng như hoạt động chăm sóc sức khỏe của mình.

Bí đỏ được biết đến là thực phẩm rất dồi dào các chất dinh dưỡng có liên quan đến bảo vệ thị lực khi bạn lớn tuổi hơn. Thiếu vitamin A trong cơ thể chính là nguyên nhân rất phổ biến gây mù lòa. Bí đỏ có chứa hàm lượng cao beta-carotene trong thành phần dinh dưỡng giúp cung cấp cho cơ thể bạn vitamin A. Các nhà khoa học phát hiện ra rằng người có lượng beta-carotene cao trong cơ thể có nguy cơ thấp mắc phải đục thủy tinh thể.

Công dụng tuyệt vời của bí đỏ 7

Bí đỏ cũng là một trong những nguồn thực phẩm được sử dụng nhiều chứa nhiều lutein và zeaxanthin, hai hợp chất có liên quan đến nguy cơ thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác (AMD) và đục thủy tinh thể. Ngoài ra, bí đỏ còn có chứa một lượng vitamin C và E tốt, có chức năng như chất chống oxy hóa và có thể ngăn chặn các gốc tự do gây tổn hại cho các tế bào mắt của bạn.

Công dụng của bí đỏ làm giảm nguy cơ bệnh mãn tính

Công dụng tuyệt vời của bí đỏ

Các gốc tự do là các phân tử quan trọng cho sức khỏe được tạo ra bởi quá trình trao đổi chất cơ thể của bạn. Những chất này có vai trò trong việc tiêu diệt vi khuẩn có hại cho sức khỏe chúng ta. Tuy nhiên, khi các gốc tự do được tạo ra quá mức trong cơ thể bạn, sẽ xảy ra trạng thái gọi là stress oxy hóa, có liên quan lớn đến các bệnh mãn tính, bao gồm bệnh tim và ung thư.

Bí đỏ chứa chất chống oxy hóa như alpha-carotene, beta-carotene và beta-cryptoxanthin nên khi sử dụng nguyên liệu này chắc chắn bạn sẽ nhận được nhiều tác dụng. Đây là những chất có thể vô hiệu hóa các gốc tự do, ngăn chặn chúng làm hỏng các tế bào trong cơ thể của bạn tốt. Ngoài ra các chất chống oxy hóa này còn có công dụng giúp bảo vệ da chống lại tác hại của ánh nắng mặt trời và giảm nguy cơ ung thư, các bệnh về mắt và các tình trạng khác.

Công dụng tuyệt vời của bí đỏ 5

Tóm lại khi bạn sử dung bí đỏ chứa các chất chống oxy hóa alpha-carotene, beta-carotene, beta-cryptoxanthin và nhiều loại khác. Công dụng của bí đỏ này rất quan trọng vì có thể bảo vệ các tế bào của bạn chống lại những ảnh hưởng tiêu cực bởi các gốc tự do đucợ tạo thành quá nhiều trong người.

Công dụng của bí đỏ tăng cường sức đề kháng

Công dụng tuyệt vời của bí đỏ 12

Bí đỏ chứa các chất dinh dưỡng hữu dụng có thể tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn. Bí đỏ trong thành phần chứa hàm lượng beta-carotene cao, chất này được chuyển hóa trong cơ thể thành vitamin A. Vitamin A có vai trò rất tốt trong cơ thể của chúng ta, nó có thể tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn và giúp chống lại nhiễm trùng. Ngược lại, những người bị thiếu vitamin A có thể có hệ thống miễn dịch yếu hơn.

Bí đỏ cũng chứa nhiều vitamin C trong thành phần, được chứng minh có khả năng làm tăng sản xuất tế bào bạch cầu, giúp các tế bào miễn dịch hoạt động hiệu quả hơn và làm vết thương nhanh lành hơn. Ngoài ra, bí đỏ cũng là một nguồn chứa vitamin E, sắt và folate tốt được chứng minh có tác dụng hỗ trợ hệ miễn dịch.

Công dụng của bí đỏ giúp giảm cân lành mạnh

Công dụng tuyệt vời của bí đỏ

Bí đỏ được coi là một thực phẩm có chứa giàu chất dinh dưỡng nhưng lại chứa ít calo. Trong thực tế, 245g bí đỏ chỉ chứa dưới 50 calo và khoảng 94% là nước. Bí đỏ là một loại thực phẩm hợp lý với việc giảm cân vì bạn có thể tiêu thụ nhiều hơn so với các nguồn carb khác chẳng hạn như gạo và khoai tây, mà vẫn mất ít calo hơn. Ngoài ra, bí đỏ còn có chứa chất xơ, có thể giúp kiềm chế sự thèm ăn của bạn.

Công dụng của bí đỏ giúp chống tiểu đường

Công dụng tuyệt vời của bí đỏ 1

Bí đỏ có khả năng giúp kiểm soát bệnh tiểu đường của bạn một cách rất hữu dụng mà bạn không nên bỏ qua sử dụng. Các hợp chất thực vật trong bí đỏ có thể giúp hấp thụ glucose vào các mô và ruột, cũng như cân bằng mức độ glucose của gan.

Bí đỏ có liên quan đến khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2, nhưng tác dụng này vẫn chưa được chứng minh rõ ràng. Các nhà nghiên cứu cho rằng các hợp chất có trong bí đỏ có thể được chế tạo thành thuốc chống tiểu đường, ý kiến này cần được nghiên cứu sâu hơn về công dụng của bí đỏ trong hiệu quả điều trị bệnh.

Công dụng của bí đỏ giảm nguy cơ bệnh ung thư

Công dụng tuyệt vời của bí đỏ 2

Ung thư là một căn bệnh nghiêm trọng với phát triển bất thường của các tế bào. Các tế bào ung thư tạo ra các gốc tự do để giúp chúng nhân lên nhanh chóng. Bí đỏ chứa nhiều carotenoid, là những hợp chất có thể hoạt động như chất chống oxy hóa. Điều này giúp cho việc vô hiệu hóa các gốc tự do, có thể bảo vệ cơ thể bạn chống lại một số bệnh ung thư.

Nghiên cứu cho thấy những người có lượng alpha-carotene và beta-carotene cao có nguy cơ thấp mắc bệnh ung thư dạ dày. Tương tự, nhiều nghiên cứu khác đã phát hiện ra rằng những người có lượng carotenoid cao có nguy cơ mắc bệnh viêm họng, tụy, vú và các bệnh ung thư khác thấp hơn.

Công dụng của bí đỏ có lợi sức khỏe tim mạch

Công dụng tuyệt vời của bí đỏ 3

Bí đỏ chứa nhiều chất dinh dưỡng có thể cải thiện sức khỏe tim mạch của bạn bao gồm hàm lượng kali, vitamin C và chất xơ cao. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người có lượng kali cao thường có huyết áp thấp hơn và giảm nguy cơ đột quỵ, đây là hai yếu tố nguy cơ của bệnh tim.

Bí đỏ cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa cho cholesterol LDL khỏi quá trình oxy hóa. Khi cholesterol LDL bị oxy hóa có thể đóng cục dọc theo thành mạch máu, điều này có thể hạn chế các mạch máu của bạn và làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim.

Bí đỏ là nguồn thực phẩm chứa nhiều các khoáng chất và các loại vitamin quan trọng đối với cơ thể chúng ta như kali, vitamin C, chất xơ và chất chống oxy hóa. Những chất này mang đến công dụng của bí đỏ trong việc bảo vệ sức khỏe tim mạch của bạn.

Công dụng của bí đỏ thúc đẩy làn da khỏe mạnh

Công dụng tuyệt vời của bí đỏ 4

Bí đỏ chứa các chất dinh dưỡng rất tốt cho làn da của bạn. Các nghiên cứu cho thấy các carotene như beta-carotene trong bí đỏ có thể hoạt động như một loại kem chống nắng tự nhiên. Sau khi ăn bí đỏ, carotenoid được vận chuyển đến các cơ quan khác nhau bao gồm cả da của bạn, giúp bảo vệ các tế bào da chống lại thiệt hại từ các tia UV có hại.

Bí đỏ cũng chứa nhiều vitamin C, rất cần thiết cho làn da của bạn. Cơ thể bạn cần vitamin này để tạo collagen, một loại protein giữ cho làn da của bạn khỏe mạnh. Hơn nữa, bí đỏ có chứa lutein, zeaxanthin, vitamin E và nhiều chất chống oxy hóa khác được chứng minh giúp tăng khả năng phòng vệ da của bạn chống lại tia UV.

Công dụng của bí đỏ giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa

Công dụng tuyệt vời của bí đỏ 10

Bí đỏ là thực phẩm chứa nhiều chất xơ, lượng chất xơ khuyến nghị hàng ngày là từ 25 đến 30g. Chất xơ làm chậm tốc độ hấp thụ đường vào máu, cũng như thúc đẩy nhu động ruột thường xuyên và tiêu hóa trơn tru hơn. Ngoài ra, công dụng của bí đỏ có thể giúp giảm nguy cơ ung thư ruột kết.

Với hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa cao, công dụng của bí ngô có thể giúp bạn tăng cường hệ thống miễn dịch, bảo vệ thị lực, giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư và tăng cường sức khỏe của trái tim và làn da.

Với các tác dụng này của bó đỏ chắc chắn bạn sẽ phải không thể ngưng sử dụng thức ăn được chế biến từ nguyên liệu này để dùng; khi bạn có được những tác dụng sức khỏe nhờ thành phần hữu dụng mang lại qua việc sử dụng bí đỏ chắc chắn bạn sẽ không thể lơ đi được nguyên liệu này và giúp cuộc sống của bạn có chất lượng tốt hơn nhiều.

THẤY HAY LIKE NGAY

Ý kiến bạn đọc