Dấu hiệu tố cáo cơ thể thiếu Vitamin trầm trọng cần dung nạp ngay để có sức khỏe tốt

Tuesday, 10/04/2018 | 12:29 GMT+7

Dấu hiệu tố cáo cơ thể thiếu Vitamin – Từ rất lâu chúng ta đã biết được cơ thể của chúng ta cần được cung cấp đầy đủ vitamin cũng như khoáng chất để các hệ cơ quan và các mô tế bào được hoạt động tốt cũng như phát triển một cách bình thường và tốt nhất. Nhưng dấu hiệu nào để chúng ta có thể phát hiển cơ thể đang thiếu dần vitamin? Hãy cùng tham khảo bài viết sau nhé!

Dấu hiệu tố cáo cơ thể thiếu Vitamin

1. Dấu hiệu tố cáo cơ thể thiếu Vitamin – Vitamin là gì?

dau-hieu-to-cao-co-the-thieu-vitamin-1

Vitamin được biết đến là những chất hữu cơ có phân tử thấp, chúng tham gia vào quá trình chuyển hoá của cơ thể, tham gia vào các men của các tổ chức trong cơ thể; tổng hợp, sử dụng và chuyển hoá các chất dinh dưỡng ở mức tế bào và phân tử.

Cơ thể chúng ta dường như sẽ không thể tự tổng hợp được các vitamin. Vitamin được cung cấp cho cơ thể chủ yếu từ thức ăn hàng ngày có nguồn gốc động vật như: gan, sữa, trứng, …hay nguồn gốc thực vật như ngũ cốc, rau, quả, .… Ngoài ra, có một số vitamin còn xuất hiện trong các loại hạt hay vỏ trái cây, .…

dau-hieu-to-cao-co-the-thieu-vitamin-4

Bên cạnh đó, vitamin còn được cung cấp vào cơ thể thông qua một số con đường khác như: Tại ruột già, nhờ một số vi khuẩn đường ruột tổng hợp cho cơ thể một số vitamin như: B1, B12, B2, PP, K. Ánh sáng mặt trời giúp cơ thể tổng hợp vitamin D. Vì vậy, khi trẻ sơ sinh mới chào đời, các bác sĩ khuyên các mẹ phơi nắng các bé vào sáng sớm là như vậy.

Phần lớn các vitamin phải đưa từ thức ăn vào cơ thể, chúng thuộc nhóm chất cần thiết cho cơ thể tương tự như acid amin cần thiết. Người ta chia các vitamin thành 2 nhóm:

  • Nhóm vitamin tan trong chất béo: A, D, E, K thường đi kèm với chất béo thức ăn.
  • Nhóm vitamin tan trong nước: bao gồm vitamin B, vitamin C, vitamin PP, vitamin U.

2 Dấu hiệu tố cáo cơ thể thiếu Vitamin – Dấu hiệu cơ thể thiếu vitamin

dau-hieu-to-cao-co-the-thieu-vitamin-11

Tình trạng thiếu vitamin xảy ra khá phổ biến khi cơ thể không được cung cấp đủ các thực phẩm chứa các loại vitamin cần thiết vào cơ thể của chúng ta.

Theo tiến sĩ Rob Hobson – một chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu Anh, khi đó, tình trạng thiếu vitamin có những dấu hiệu sẽ giúp ta nhận biết để kịp thời bổ sung, giúp tăng cường miễn dịch cơ thể và bảo vệ sức khỏe. Dấu hiệu cảnh báo bao gồm hơi thở có mùi hôi, đau đầu, tóc mỏng, các đốm trắng trên móng tay, giảm ham muốn tình dục, da khô, môi nứt nẻ, thậm chí là stress…

  • Dấu hiệu tố cáo cơ thể thiếu Vitamin – Môi nứt nẻ:

dau-hieu-to-cao-co-the-thieu-vitamin-7

Đây là dấu hiệu thiếu sắt hoặc vitamin C của cơ thể của chúng ta. Tình trạng thiếu vitamin này còn có thể dẫn tới những vấn đề khác như tóc mỏng, cơ thể suy nhược, miễn dịch kém, ….

Để khắc phục kịp thời, cần bổ sung các thực phẩm giàu chất sắt hoặc vitamin C như các loại thịt đỏ chứa nhiều sắt, ớt đỏ, chế phẩm từ đậu, hoa quả giàu vitamin C như chanh, kiwi, dâu, cam, quýt…

  • Dấu hiệu tố cáo cơ thể thiếu Vitamin – Gàu trên da đầu:

dau-hieu-to-cao-co-the-thieu-vitamin-8

Đây là dấu hiệu của tình trạng thiếu Biotin, vitamin B7 hoặc các axit béo cần thiết. Khắc phục bằng cách bổ sung các thực phẩm từ cá như cá hồi, cá ngừ… và các loại hạt như hạt dẻ, hạnh nhân, lạc, hạt hướng dương….

  • Dấu hiệu tố cáo cơ thể thiếu Vitamin – Nổi mẩn, vảy nến:

Đây là dấu hiệu của tình trạng thiếu vitamin D, vitamin B, kẽm, và các axit béo cần thiết khác. Khắc phục bằng cách bổ sung thực phẩm như trứng, cá hồi, tôm, nấm….

  • Dấu hiệu tố cáo cơ thể thiếu Vitamin – Da khô:

dau-hieu-to-cao-co-the-thieu-vitamin-9

Là dấu hiệu của tình trạng thiếu axit béo thiết yếu như omega 6. Muốn làn da mịn màng trở lại, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo sử dụng thêm các thực phẩm như hạt hướng dương, hạt cọ, hạt thông…

  • Dấu hiệu tố cáo cơ thể thiếu Vitamin – Tình trạng nổi mụn hoặc mất vị giác:

dau-hieu-to-cao-co-the-thieu-vitamin-10

Báo hiệu cơ thể bị thiếu chất kẽm. Đây cũng là thành phần quan trọng và thiết yếu đối với cơ thể và có thể dễ dàng tìm thấy trong các thực phẩm như trứng, thịt đỏ, cua, hàu, các loại rau như cải bó xôi, hạt điều, ca cao, cá thu và măng tây. Ngoài ra, nổi mụn cũng là dấu hiệu của tình trạng thiếu vitamin B2.

  • Dấu hiệu tố cáo cơ thể thiếu Vitamin – Đốm trắng trên móng tay, móng tay dễ gãy:

Là dấu hiệu cảnh báo tình trạng thiếu kẽm hoặc sắt. Cơ thể sẽ cần bổ sung các thực phẩm giàu chất sắt và sắt như thịt lợn, nấm, gan gà, đậu, mơ khô, hạt lanh, hạt hồ trăn, đậu lăng, ….

  • Dấu hiệu tố cáo cơ thể thiếu Vitamin – Nổi mẩn trên lưỡi:

dau-hieu-to-cao-co-the-thieu-vitamin-12

Là dấu hiệu cơ thể đang bị thiếu vitamin B12, B3, sắt và folic acid. Khắc phục bằng cách bổ sung thực phẩm như đậu đen, quả bơ, .…

  • Dấu hiệu tố cáo cơ thể thiếu Vitamin – Hơi thở có mùi:

Cảnh báo cơ thể bạn đang bị thiếu sắt. Các thực phẩm chứa nhiều sắt như nho khô, lê, ngũ cốc, thịt đỏ… sẽ giúp bổ sung thêm chất sắt cho cơ thể và giảm bớt các triệu chứng do thiếu hụt dinh dưỡng, stress.

  • Dấu hiệu tố cáo cơ thể thiếu Vitamin – Đau đầu:

dau-hieu-to-cao-co-the-thieu-vitamin-13

Dấu hiệu này cảnh báo cơ thể bạn đang thiếu chất magiê, vitamin B12 hoặc vitamin B6.

Thực phẩm giúp khắc phục tình trạng này một cách hiệu quả là hạt bí đỏ, chuối, prunes, hạt điều, nấm, sữa đậu nành, sữa…

Ngoài ra, tình trạng thiếu vitamin B, D, magiê và kẽm cũng có thể làm gia tăng cảm giác áp lực, lo lắng, suy nhược cơ thể và cả stress.

  • Dấu hiệu tố cáo cơ thể thiếu Vitamin – Nhức mỏi chân, khớp:

Là dấu hiệu cho thấy nguy cơ thiếu các chất như magie, kẽm, canxi, vitamin B1, vitamin D.

  • Dấu hiệu tố cáo cơ thể thiếu Vitamin – Chân tay lạnh:

dau-hieu-to-cao-co-the-thieu-vitamin-3

Dấu hiệu phản ánh tình trạng cơ thể đang bị thiếu sắt. Đây là vấn đề liên quan tình trạng thiếu hồng cầu, thiếu máu trong cơ thể. Nên khi có dấu hiệu này chúng ta nên nghĩ ngay đến chất sắt trong khẩu phần ăn uống hàng ngày để cung cấp kịp thời chất sắt cho các tế bào máu.

3 Dấu hiệu tố cáo cơ thể thiếu Vitamin – Các loại vitamin thiết yếu đối với cơ thể:

  • Dấu hiệu tố cáo cơ thể thiếu Vitamin – Vitamin B6:

dau-hieu-to-cao-co-the-thieu-vitamin-17

Đây là loại vitamin giúp kiểm soát nồng độ của một amino axit trong máu có liên quan đến bệnh tim mạch. Do đó, chế độ ăn thiếu vitamin B6 có thể khiến cho nguy cơ mắc bệnh tim mạch tăng cao.


Vậy bao nhiêu vitamin B6 là đủ để phòng ngừa bệnh tim mạch? Theo tiến sĩ Rob, với người trưởng thành dưới 50 tuổi, cơ thể cần bổ sung khoảng 1,3 mg trong bữa ăn hàng ngày.

  • Dấu hiệu tố cáo cơ thể thiếu Vitamin – Vitamin B12:

dau-hieu-to-cao-co-the-thieu-vitamin-16

Thiếu vitamin B12 có thể gây ra những vấn đề từ thông thường như tiêu chảy, suy giảm thị lực cho đến các vấn đề nghiêm trọng, và có thể dẫn tới bệnh tim. Để cung cấp đủ lượng vitamin B12 cần thiết cho cơ thể, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên ăn trứng và uống sữa đều đặn hàng ngày, bởi cơ thể người trưởng thành cần tới 2,4 mg viatmin B12 mỗi ngày – tương đương với hơn 2 quả trứng.

  • Dấu hiệu tố cáo cơ thể thiếu Vitamin – Vitamin C:

dau-hieu-to-cao-co-the-thieu-vitamin-15

Theo Tổ chức Thuốc và Lương thực Mỹ – NHS, các triệu chứng của một căn bệnh có tên gọi scurvy (bệnh thiếu vitamin C) thường bắt đầu chỉ 3 tháng sau khi một người không hấp thu đủ lượng vitamin C cần thiết qua thực phẩm hàng ngày.

Nếu không được điều trị kịp thời, bệnh có thể dẫn tới các cơn đau tim và tử vong nhanh chóng. Scurvy thường xuất hiện ở những người đi biển dài ngày và không ăn đủ lượng thực phẩm chứa vitamin C cần thiết.

Người trưởng thành cần khoảng 40 mg vitamin C mỗi ngày -tương đương với lượng vitamin C chứa trong 1 quả cam.

  • Dấu hiệu tố cáo cơ thể thiếu Vitamin – Vitamin D:

dau-hieu-to-cao-co-the-thieu-vitamin-1

Tình trạng thiếu vitamin D thường đi kèm với thiếu phospho trong cơ thể. Đây là những thành phần thiết yếu đối với sức khỏe xương, răng, và cơ. Thiếu vitamin D có thể gây ra rất nhiều ảnh hưởng tới sức khỏe, bởi vitamin D cũng là thành phần giúp cơ thể chống lại nhiều bệnh tật. Trẻ em trên 1 tuổi và người trưởng thành là những đối tượng cần cung cấp trên 10 mg vitamin D mỗi ngày – tương đương với lượng vitamin D trong một suất cá hồi phi lê.

  • Dấu hiệu tố cáo cơ thể thiếu Vitamin – Kẽm:

dau-hieu-to-cao-co-the-thieu-vitamin-14

Là một thành phần thiết yếu và quan trọng của cơ thể. Thiếu kẽm có thể gây suy yếu hệ miễn dịch và làm chậm quá trình hồi phục làm lành vết thương.

Ngoài ra còn gây ra tình trạng mệt mỏi khá phổ biến ở những người cao tuổi, những người đang sử dụng thuốc làm giảm huyết áp hàng ngày. Trung bình một người cần khoảng 11 mg kẽm mỗi ngày.

  • Dấu hiệu tố cáo cơ thể thiếu Vitamin – Sắt:

dau-hieu-to-cao-co-the-thieu-vitamin-19

Là thành phần không thể thiếu trong quá trình tạo máu của cơ thể. Thiếu sắt có thể dẫn tới bệnh thiếu máu và nhiều nguy cơ suy tim cũng như suy nhược cơ thể nghiêm trọng.

Người trưởng thành cần ít nhất 10 mg sắt mỗi ngày, riêng đối với phụ nữ mang thai, hàm lượng này cần cao hơn nhiều, tương đương với 300 g thịt hầm, 100 g rau và 4 lát bánh mì mỗi ngày.

  • Dấu hiệu tố cáo cơ thể thiếu Vitamin – Magiê:

Thành phần quan trọng này cần được hấp thụ đủ khoảng 400mg mỗi ngày cho một cơ thể người trưởng thành. Magie có chứa nhiều trong chocolate quả bơ, hạnh nhân, ….

4 Dấu hiệu tố cáo cơ thể thiếu Vitamin – Các thức ăn có nhiều Vitamin

dau-hieu-to-cao-co-the-thieu-vitamin-18

Vitamin A có nhiều trong gan, cá, sữa, ….

Tiền tố vitamin A có nhiều trong cà rốt, rau xanh, quả mơ, dưa chột, quả đào có màu vàng, ngô, ….

Vitamin D có nhiều trong cá, gan, lòng đỏ trứng, thịt lợn, chất béo của sữa, … và đặc biệt là ánh nắng mặt trời vào mỗi buổi sáng là nguồn cung cấp vitamin D rất tốt cho cơ thể của chúng ta.

Vitamin E có nhiều trong bột mì, quả hạnh nhân, ….

Vitamin C có nhiều trong cam, chanh, bưởi, rau xanh, cải bắp, cải xoong, xoài, củ cải, hành tây, ớt ngọt, rau mùi, ổi, …. Những thực phẩm này chúng ta tốt nhất nên sử dụng tươi sống, hạn chế chế biến chín để tránh là mất đi dinh dưỡng thiết yếu này.

dau-hieu-to-cao-co-the-thieu-vitamin-23

Vitamin B1 có nhiều trong gạo, bột mì, bột đậu xanh, thịt gà, nấm.

Vitamin B6 có nhiều trong gan bê, ruốc thịt, thịt gà, ngô, ….

Vitamin B9 (hay còn gọi là axit pholic) có nhiều trong măng tây, rau xanh, đậu rau xanh, gan, thịt gà, trứng.

Vitamin B12 có nhiều trong pho mát làm từ thịt dê và thịt cừu, cá, quả hạnh nhân, cải xoong, dưa bắp cải, sữa tươi, sữa bột, sữa chua, sữa đậu nành, nước khoáng.

Rau củ là nguồn cung cấp Vitamin hàng ngày có nguồn gốc từ thực vật mà chúng ta không nên bỏ qua. Hầu hết tất cả các loại rau đều có thể cung cấp vitamin cho chúng ta khi sử dụng trong bữa ăn hàng ngày.

5 Dấu hiệu tố cáo cơ thể thiếu Vitamin – Những điều kiện để cơ thể tổng hợp được Vitamin tốt nhất

dau-hieu-to-cao-co-the-thieu-vitamin-21

Một trường hợp điển hình có thể kể đến là vitamin D. Không có nhiều thực phẩm chứa loại vitamin này, tuy nhiên nó lại được sinh ra khi cơ thể tiếp xúc được với ánh nắng mặt trời, thời gian để tắm nắng tốt là từ 7 đến 10 giờ sáng. Nên hãy tận dụng ánh nắng mặt trời mà thu nạp cho cơ thể loại vitamin này vào cơ thể để có được một cơ thể và một hệ miễn dịch khỏe mạnh.

Một số loại vitamin như A, D, K, E chỉ tan trong chất béo, vì vậy khi chế biến những thực phẩm có chứa các loại vitamin này chúng ta nên hạn chế sử dụng dầu mỡ để bảo toàn chúng.

dau-hieu-to-cao-co-the-thieu-vitamin-26

Vitamin thường rất dễ bị phá hủy khi ở nhiệt độ cao do vậy khi nấu thức ăn ta cũng không nên nấu quá nhừ, quá lâu vitamin sẽ bay đi hết. Ngoài ra, khi sử dụng vitamin nên thực hiện theo những chỉ dẫn cũng như thực hiện đúng theo lời khuyên của các chuyên gia hoặc bác sỹ điều trị.

Vitamin là một thành phần quan trọng đối với cơ thể của chúng ta. Nên khi nhìn thấy những biểu hiện này trên cơ thể chúng ta nghĩa là rất có thể cơ thể đang thiếu đi một trong những loại vitamin cần thiết nhất và phải bổ sung chúng một cách thích hợp nhất thông qua khẩu phần ăn hàng ngày.

THẤY HAY LIKE NGAY

Ý kiến bạn đọc