Điểm danh những thực phẩm không nên ăn buổi sáng

Friday, 23/11/2018 | 08:54 GMT+7

Những thực phẩm không nên ăn buổi sáng – Ăn sáng là một thoái quen tốt của con người chúng ta nên thực hiện đều đặn mỗi ngày, vì thế nên để việc cung cấp năng lượng cho cơ thể vào đầu ngày phát huy tác dụng bạn nên tránh đi việc sử dụng các thực phẩm sau đây:

Những thực phẩm không nên ăn buổi sáng

  • Các loại quả có vị chua

Những thực phẩm không nên ăn buổi sáng 1

Những loại quả có vị chua nên tránh dùng khi bụng đang còn trống rỗng. Bởi chúng chứa hàm lượng axit khá cao và có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày nếu ăn vào lúc này. Ăn một số loại quả như cam, chanh, quýt… khi đói cũng làm tăng mức axit trong dạ dày, về lâu dài sẽ dẫn đến chứng trào ngược axit hoặc viêm loét. Để không gây hại sức khỏe, bạn nên dùng những loại quả này sau khi ăn sáng khoảng 1 tiếng.

  • Nước ngọt có gas

Những thực phẩm không nên ăn buổi sáng 2

Những loại nước ngọt có gas không phải là một thức uống lành mạnh dành cho bữa sáng. Dùng chúng khi đang đói có thể gây ra tình trạng bụng cồn cào hay đau dạ dày. Do lượng đường cao có trong nước ngọt cũng làm gia tăng cảm giác mệt mỏi. Thay vì dùng nước ngọt có gas, bạn hãy lựa chọn các loại đồ uống lành mạnh hơn cho bữa sáng như sữa hay nước ấm.

  • Cà phê

Những thực phẩm không nên ăn buổi sáng 3

Nhiều người nghĩ rằng, uống cà phê vào bữa sáng sẽ giúp tinh thần tỉnh táo nhanh hơn. Tuy nhiên, đây lại là một thói quen xấu gây ảnh hưởng đến dạ dày. Uống cà phê khi bụng trống rỗng sẽ làm tăng nồng độ axit hydrochloric trong dạ dày. Từ đó, bạn sẽ dễ gặp phải hiện tượng buồn nôn, bụng cồn cào hay kích thích niêm mạc dạ dày.

  • Đồ ăn nhiều dầu mỡ

Những thực phẩm không nên ăn buổi sáng 4

Những món ăn nhiều dầu mỡ nên hạn chế tối đa việc tiêu thụ vào bữa sáng. Do khi ăn chúng trong bữa ăn này, bạn sẽ vô tình gây cản trở tới hoạt động tiêu hóa. Ăn nhiều đồ chiên rán khi dạ dày đang trống rỗng cũng khiến bạn dễ gặp phải chứng khó tiêu, đầy bụng. Những món ăn chế biến đơn giản, hạn chế dầu mỡ và chất béo sẽ có lợi cho dạ dày khi dùng vào bữa sáng hơn.

  • Các món ăn cay

Những thực phẩm không nên ăn buổi sáng 5

Những món ăn có gia vị cay không phải là gợi ý phù hợp dành cho bữa sáng. Do lúc này, dạ dày đang trống rỗng và dễ bị kích ứng nếu ăn cay. Ăn các món cay vào bữa sáng cũng làm tăng nồng độ axit và gây ra những vấn đề về dạ dày. Bởi vậy, bạn nên tuyệt đối tránh dùng các món ăn có gia vị cay vào bữa sáng.

  • Sữa chua

Những thực phẩm không nên ăn buổi sáng 6

Sữa chua là một trong những thực phẩm rất có lợi cho đường tiêu hóa. Tuy nhiên, ăn sữa chua vào bữa sáng sau khi vừa tỉnh dậy là điều nên tránh làm. Việc ăn sữa chia khi đói sẽ ngăn cản sự hấp thu lợi khuẩn của dạ dày. Thêm vào đó, một hợp chất được sản sinh lúc này sẽ loại bỏ các vi khuẩn lactic trong dạ dày. Do đó, nếu muốn dùng sữa chua vào bữa sáng, bạn hãy chú ý ăn lót dạ trước một chút gì đó.

Thức ăn nên sử dụng trong bữa ăn sáng

  • Yến mạch

Những thực phẩm không nên ăn buổi sáng 7


Bột yến mạch là một kho dinh dưỡng khổng lồ. Nó chứa beta glucan, chất xơ này dày, dính giúp người ta cảm thấy no lâu hơn và cũng có thể làm giảm cholesterol.

Một nghiên cứu cho thấy rằng những người ăn bột yến mạch vào bữa sáng cảm thấy no hơn và ăn ít hơn vào giờ ăn trưa so với những người ăn bánh ngô. Điều này đặc biệt tốt đối với những người thừa cân.

Yến mạch cũng giàu chất chống oxy hóa, axit béo omega-3, folate và kali. Các loại yến mạch không qua chế biến có chứa nhiều protein và chất xơ hơn các loại yến mạch khác, là một lựa chọn tối ưu vì chúng có chỉ số glycemic thấp hơn (GI). Chỉ số GI thấp có nghĩa là lượng đường trong máu của một người sẽ không tăng nhiều.

  • Trứng

Những thực phẩm không nên ăn buổi sáng 8

Trứng là thức ăn sáng phổ biến. Chúng giàu dinh dưỡng và chứa protein chất lượng cao.

Một số người nghĩ rằng trứng không lành mạnh vì lượng cholesterol chứa trong đó. Tuy nhiên, nghiên cứu đã chỉ ra rằng cholesterol trong chế độ ăn uống từ trứng chỉ có tác động nhỏ so với cholesterol xấu, hoặc lipoprotein tỷ trọng thấp (LDL), trong máu.

Một nghiên cứu nhỏ về những người có nguy cơ cao mắc bệnh tiểu đường loại 2 hoặc bệnh tim mạch thấy rằng ăn toàn bộ trứng và giảm vừa phải lượng carbohydrate tiêu thụ sẽ giúp cải thiện về mức cholesterol trong máu. Nó cũng làm giảm chu vi vòng eo, trọng lượng và mỡ trong cơ thể.

  • Các loại hạt và hạt rang bơ

Những thực phẩm không nên ăn buổi sáng 9

Nếu một người không ăn các sản phẩm từ động vật, ăn hạt là một cách tuyệt vời để có đủ chất đạm. Các loại hạt cũng chứa chất chống oxy hóa, magie, kalivà chất béo có lợi cho tim.

Theo một nghiên cứu kéo dài 30 năm trong Tạp chí Y học New England, những người tiêu thụ hạt từ 7 lần trở lên mỗi tuần có nguy cơ tử vong thấp hơn 20% so với những người không ăn hạt.

Hạt rang bơ rất dễ chế biến. Mọi người có thể trải bơ hạt trên bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, trộn nó vào bột yến mạch hoặc sữa chua, hoặc sử dụng cùng trái cây tươi.

Các loại bơ hạt có lợi cho sức khỏe bao gồm: Bơ đậu phộng; Bơ hạnh nhân; Bơ điều; Bơ ca cao không đường và bơ hạt dẻ, ….

  • Trái cây

Những thực phẩm không nên ăn buổi sáng 10

Hoa quả cũng là gợi ý lý tưởng cho bữa sáng của bạn, bạn có thể trộn chúng vào sữa chua hay làm món hoa quả dầm, sinh tố, vừa thanh mát mà lại không lo tăng cân. Bữa sáng thanh đạm mà vẫn đủ chất sẽ không làm bạn nghĩ đến những món ngọt nữa. Ngoài ra, hầu hết trái cây có hàm lượng chất xơ cao, tốt cho hệ tiêu hóa và giúp bạn thấy no lâu hơn.

  • Trà xanh

Những thực phẩm không nên ăn buổi sáng 11

Trà xanh có tác dụng hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Chúng giúp bạn giải tỏa stress, tránh khỏi những loại hoóc môn có liên quan đến sự hình thành mỡ bụng, bởi vậy nếu muốn giữ vòng eo thon gọn, bạn cần tìm mọi cách giữ cho mình thư thái, trấn tĩnh. Một ly trà xanh sau bữa ăn sáng vừa giúp việc tiêu hóa tốt hơn mà giúp bạn đáng kể trong việc giữ dáng.

  • Sữa hạnh nhân

Những thực phẩm không nên ăn buổi sáng 11

Chứa lượng calo và đường thấp hơn các loại sữa thông thường, sữa hạnh nhân là thực phẩm lý tưởng cho bạn lót dạ vào đầu ngày mới. Bạn có thể cho thêm sữa hạnh nhân vào bát cháo yến mạch hay cốc sinh tố hoặc dùng kèm với ngũ cốc cho bữa sáng.

Những thức ăn không tốt trên cần được loại trừ trong bữa ăn sáng của chúng ta, chúng ta chỉ nên sử dụng chúng khi đã dùng thực phẩm cần sử dụng và có thể thay đổi linh động thực đơn ăn uống bằng cách dùng xen kẽ các thực phẩm ấy nhằm mục đích thay đổi khẩu vị của việc ăn uống mà thôi. Loại bỏ được nguồn thức ăn này khỏi bữa sáng cũng là cách giúp cơ thể khỏe mạnh hơn đấy nhé!

THẤY HAY LIKE NGAY

Ý kiến bạn đọc