Mẹo Nấu Nướng

  • Cách rửa nho nhanh mà không bị dập nát cực hay

    Cách rửa nho nhanh mà không bị dập nát cực hay

    (Cách rửa nho) – Nho khá mềm và mọng nước nên việc rửa sạch là rất khó và mất thời gian. Nếu không biết cách rửa nho thì nho còn bị nũng, dập mất ngon. Vì vậy, khi rửa bạn cần hết sức chú ý...
  • Công thức pha chế 6 loại nước chấm thịt luộc ngon không cưỡng được

    Công thức pha chế 6 loại nước chấm thịt luộc ngon không cưỡng được

    Nếu bạn đã đọc bài CÁCH LUỘC THỊT HEO NGON thì hẳn rằng bạn cũng đang muốn biết thịt heo luộc nên chấm với loại nước chấm nào sẽ tăng vị ngon của món ăn. Thực tế mỗi vùng...
  • Mẹo nấu cháo không trào, chiên giòn, chữa súp mặn… không thể bỏ qua

    Mẹo nấu cháo không trào, chiên giòn, chữa súp mặn… không thể bỏ qua

    Làm sao để nấu cháo không bị trào, thái hành tây mà không bị chảy nước mắt, chiên cá không bị bắn…? Hãy tham khảo những cách dưới đây để trở thành một “nữ công gia chánh”...
  • Mẹo chữa bỏng khi thái và ăn ớt cay

    Mẹo chữa bỏng khi thái và ăn ớt cay

    Ớt là loại gia vị quen thuộc được dùng nhiều trong việc chế biến các món ăn nhưng các bà nội trợ cũng rất hay gặp rắc rối bởi độ cay của nó. Mẹo chữa bỏng khi thái và ăn ớt cay rất cần thiết cho các...
  • Hướng dẫn nấu món cà ri dê

    Hướng dẫn nấu món cà ri dê

    Thịt dê là một món ăn ngon không thể thiếu tại các vùng quê miền núi.  Với độ săn chắc và ngọt thịt, thịt dê được xem là nguyên liệu giúp các món ăn trở nên độc đáo và khiến người ăn nhớ mãi sau khi thưởng...
  • Hướng dẫn cách nấu món cá hú kho tiêu

    Hướng dẫn cách nấu món cá hú kho tiêu

    Cá Hú là loại cá phổ biến, có thịt ngon, tuy xếp sau hai loại cá ba sa và cá tra nhưng cá hú vẫn có hương vị ngon đặc trưng riêng và thường được sử dụng trong mỗi bữa ăn gia đình. Cá hú kho tiêu chính là sự...