Khám phá công dụng của hạt bí ngô với sức khỏe người dùng

Monday, 20/08/2018 | 11:15 GMT+7

Công dụng của hạt bí ngô – Hạt bí ngô là một thực phẩm chúng ta cũng không nên bỏ qua nếu muốn có được những lợi ích sức khỏe không ngờ đến và hãy sử dụng hạt bí ngô thường xuyên hơn mỗi ngày để nhận lại những giá trị sức khỏe khả quan.

Thành phần dinh dưỡng của hạt bí ngô

công dụng của hạt bí ngô 1

  • Magiê

Góp phần vào việc khoáng hóa xương, cấu trúc protein, gia tăng tác động biến dưỡng của các enzym, việc co thắt cơ, sự dẫn truyền luồng thần kinh, tăng sức khỏe cho răng và chức năng hệ miễn nhiễm.

  • Acid linoleique (omega6)

Một acid béo cần thiết mà người ta phải được cung cấp từ thực phẩm. Cơ thể cần acid béo này để giúp cho hệ miễn nhiễm, hệ tuần hoàn và hệ nội tiết hoạt động tốt.

  • Đồng

Cần thiết trong việc hấp thu và sử dụng sắt trong việc tạo lập hemoglobine. Đồng thời tham dự vào hoạt động của các enzym góp phần tăng cường khả năng của cơ thể chống lại các gốc tự do.

  • Phosphore

Hữu ích cho việc khoáng hóa răng và xương, là thành phần của các tế bào giữ phần quan trọng trong việc cấu tạo các chất thuộc hệ di truyền, là thành phần của các phospholipid, dùng trong việc chuyển vận năng lượng và cấu tạo nên thăng bằng acid-baz của cơ thể. Hạt bí ngô giàu phosphore có thể góp phần làm giảm nguy cơ sạn thận.

công dụng của hạt bí ngô 2

  • Kẽm

Tham phần vào các phản ứng miễn dịch, tạo nên cấu trúc di truyền, mau lành vết thương, liền da, tạo nên tinh trùng và sự tăng trưởng của thai nhi.

Công dụng của hạt bí ngô

  • Giúp ngủ ngon

Một trong những công dụng của hạt bí là giúp ngủ ngon. Hợp chất L- tryptophan trong hạt bí ngô chính là tác nhân giúp bạn có giấc ngủ tốt và giảm trầm cảm. Tryptophan được chuyển đổi thành serotonin và niacin. Serotonin cũng rất hữu ích trong việc giúp chúng ta có một đêm ngon giấc.

  • Giảm huyết áp

Hạt bí đỏ rất giàu axit pantothenic, vốn có khả năng làm giảm đau thắt ngực và hạ huyết áp. Mỗi ngày nên ăn 90g hạt bí đỏ, chia làm 3 bữa sáng, trưa, tối, một tuần một liệu trình, nên áp dụng từ 2 – 3 liệu trình sẽ thấy hiệu quả rõ rệt.

  • Phòng ngừa tụt lợi

Trong hạt bí đỏ có chứa hai loại dưỡng chất rất tốt cho nướu và xương ổ răng. Thứ nhất, đó là hàm lượng lớn chất phốt pho, trong 100g nhân hạt bí đỏ sẽ có 1159mg phốt pho, chất này tốt cho người cao tuổi bị chứng tiêu xương ổ răng. Thứ hai, hạt bí đỏ rất giàu carotenoid và vitamin E, những chất này đều có tác dụng phòng ngừa hữu hiệu chứng tụt lợi.

công dụng của hạt bí ngô 3

  • Giảm nguy cơ ung thư

Theo một nghiên cứu của các nhà khoa học Tây Ban Nha đã chỉ ra rằng, hạt bí ngô có chứa các hợp chất có thể chống lại tế bào ung thư. Ngoài ra, nghiên cứu của các nhà khoa học Đức cũng khẳng định, phụ nữ mãn kinh nên dùng hạt bí ngô mỗi ngày để giảm nguy cơ ung thư vú lên đến 23%.

  • Bảo vệ bạn khỏi bệnh tiểu đường

Hạt bí ngô rất giàu axit béo không bão hòa cũng được tìm thấy, nó có hiệu quả trong việc kiểm soát lượng đường trong máu và làm tăng tốc độ cơ thể để kích thích insulin. Nhiều chuyên gia khuyên rằng những người bị bệnh tiểu đường nên ăn hạt bí ngô hàng ngày.

  • Hỗ trợ giúp giảm cân

Hạt bí ngô rất giàu chất xơ và protein, đó là yếu tố cần thiết để giảm cân. Lý do khi ăn hạt bí ngô, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Trong mỗi một cốc hạt bí ngô có khoảng 285 calo.

  • Giúp cải thiện tâm trạng

công dụng của hạt bí ngô 4

Ăn hạt bí ngô còn giúp cải thiện tinh thần và thể chất. Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng, hạt bí ngô cho thấy kết quả tuyệt vời trong việc làm giảm các triệu chứng của bệnh trầm cảm. Hơn nữa, nó cũng rất tốt cho việc giảm căng thẳng và lo lắng.

  • Điều trị bệnh viêm khớp

Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng hạt bí ngô có thể làm giảm viêm và viêm khớp rất tốt. Nếu bạn đang gặp những triệu chứng này, bạn tiêu thụ 30 gam hạt bí ngô hàng ngày sẽ làm giảm các triệu chứng của bệnh viêm khớp.

  • Ngăn ngừa loãng xương

Những người thiếu kẽm trong cơ thể, nên ăn hạt bí ngô. Bởi vì nó chứa nguồn kẽm rất phong phú. Khoáng chất cần thiết cho xương. Chỉ cần ăn 1/4 cốc hạt bí ngô mỗi ngày. Hạt bí ngô có chứa kẽm sẽ tăng đến 17% cho cơ thể của bạn.

  • Có lợi cho phụ nữ sau mãn kinh

Dầu hạt bí đỏ rất giàu phytoestrogen tự nhiên và các nghiên cứu cho thấy nó có thể giúp gia tăng đáng kể cholesterol HDL “tốt”, cùng với việc giảm huyết áp, giảm cơn nóng bừng, nhức đầu, đau khớp và các triệu chứng mãn kinh khác cho phụ nữ sau mãn kinh.

công dụng của hạt bí ngô 5

  • Chữa thiếu sữa sau sinh

Sau khi sinh con, nếu bạn bị thiếu sữa hay không đủ sữa cho con bú hãy lấy 20g hạt bí đỏ, bóc lấy nhân, nghiền nát, cho đường trắng và nước sôi vào pha uống lúc sáng sớm và chiều tối (nhất là khi bụng đói). Uống liên tục trong 3 ngày. Đây cũng là bài thuốc có thể áp dụng đối với bệnh phù nề chân tay.

  • Chữa ho, tiêu đờm, ho gà ở trẻ em

Ở trẻ em, khi sức đề kháng còn yếu và thời tiết thay đổi sẽ rất dễ bị ho, viêm phổi và nếu nặng sẽ là ho có đờm, ho gà. Lúc này, các bạn có thể lấy 30g hạt bí đỏ, để cả vỏ, cho vào nồi sành rang cháy, nghiền thành bột để uống với nước đường trắng, mỗi lần 1,5 g, ngày uống 3 lần.

  • Giúp tim khỏe mạnh

1/4 cốc hạt bí ngô chứa gần 1/2 lượng magiê, nên bổ sung hàng ngày theo khuyến cáo dinh dưỡng. Magiê tham gia vào một loạt các chức năng sinh lý cực kỳ quan trọng, bao gồm cả việc tạo ra ATP (adenosine triphosphate), phân tử năng lượng của cơ thể, tổng hợp RNA và DNA. Magiê đã được chứng minh là có lợi cho huyết áp của bạn và giúp ngăn ngừa bệnh ngừng tim đột ngột, đau tim và đột quỵ.

Hạt bí đỏ chính là yếu tố dưỡng chất có lợi cho sức khỏe của chúng ta nên chúng ta có thể có được tác dụng lớn nếu sử dụng thực phẩm này thường xuyên mỗi ngày với lượng thích hợp nhất trong những thời điểm tráng miệng hoặc nghỉ giải lao.

THẤY HAY LIKE NGAY

Ý kiến bạn đọc