Lời khuyên vàng vì một trái tim khỏe cho cuộc sống chất lượng

Saturday, 19/05/2018 | 08:42 GMT+7

Trái tim khỏe mạnh là một điều kiện tất yếu giúp chúng ta có thể có được một cuộc sống có chất lượng cao và đảm bảo được những hoạt động sống cần thiết. Hãy thực hiện những lời khuyên sau để có được một trái tim khỏe. – Lời khuyên vàng vì một trái tim khỏe

Lời khuyên vàng vì một trái tim khỏe

1 Làm gì để có trái tim khỏe mạnh? – Lời khuyên vàng vì một trái tim khỏe

  • Trà hoặc cà phê 3 cốc mỗi ngày – Lời khuyên vàng vì một trái tim khỏe

loi-khuyen-vang-vi-mot-trai-tim-khoe-1

Theo GS Pierre Weinmann, trong cà phê, trà chứa các chất chống oxy hóa. Cà phê dùng khoảng 3-5 cốc mỗi ngày rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt các bệnh lý tim mạch, đái đường. Dùng khoảng 3 cốc trà mỗi ngày giảm nguy cơ bệnh lý tim mạch.

  • Chọn thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp – Lời khuyên vàng vì một trái tim khỏe

Chỉ số đường huyết thức ăn (indice glycémique-IG) có liên quan đến các bệnh lý tim mạch. Chỉ số này là tiêu chuẩn phân loại lượng carbohydrate có trong thực phẩm.

Theo GS Pierre Weinmann, thức ăn có chỉ số đường huyết cao thực sự không tốt cho sức khỏe, ảnh hưởng xấu đến hệ tim mạch, các vấn đề chuyển hóa như tăng huyết áp, tăng cân, tăng cholesterol “xấu”, mỡ bụng, nguy cơ đái đường, gan nhiễm mỡ…

Nên chọn những thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp như ngũ cốc nguyên hạt: gạo lứt, gạo nâu, các loại đậu… Nên hạn chế những thực phẩm có IG cao như bánh mỳ trắng, khoai tây, kẹo, bánh ngọt, nước giải khát như soda, nước ép trái cây.

  • Tránh mỡ động vật – Lời khuyên vàng vì một trái tim khỏe

loi-khuyen-vang-vi-mot-trai-tim-khoe-2

Có cần phải giảm thiểu lượng chất béo có trong bữa ăn hàng ngày không? Theo GS Weinmann thì không. Điều này không giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch mà còn ảnh hưởng đến trọng lượng cơ thể.

Điều quan trọng cần phân biệt lipid có lợi và lipid có hại là nên tránh các loại chất béo động vật: bơ, kem, pho mát nhiều chất béo, xúc xích, thịt mỡ… Cần tăng thêm các loại hạt giàu a-xít béo bão hòa như hạnh nhân, hạt điều, hạt bí, đậu phụng, mè, chất béo có nguồn gốc thực vật…

  • Chọn dầu thực vật, tốt nhất là dầu oliu – Lời khuyên vàng vì một trái tim khỏe

loi-khuyen-vang-vi-mot-trai-tim-khoe-4

Việc chọn dầu thực vật cũng có vai trò quan trọng, một số dầu làm giảm cholesterol máu.

GS Weinmann và cộng sự đã nghiên cứu 7.447 bệnh nhân theo đuổi chế độ ăn Địa Trung Hải, thường sử dụng dầu oliu nguyên chất – khoảng 1 lít mỗi tuần, kết quả cho thấy làm giảm 35% nguy cơ mắc bệnh tim mạch so với nhóm người ăn kiêng bình thường; công trình được công bố năm 2013.

Dầu oliu dùng để nấu, không nên chiên. Khi trộn salad nên chọn dầu oliu, dầu nành, dầu mè, dầu hạnh nhân…

  • Chế độ ăn giảm thịt – Lời khuyên vàng vì một trái tim khỏe

Tiêu thụ nhiều thịt làm tăng nguy cơ bệnh tim mạch và đái đường. Đặc biệt thịt đã qua chế biến như thịt muối, thịt hun khói, lên men…làm tăng nguy cơ bệnh mạch vành, đái đường và ung thư đại trực tràng.

Nên giảm thịt trong khẩu phần ăn hàng ngày và đảm bảo chất lượng, có thể xen kẽ với các protein thực vật hoặc hải sản.

  • Bổ sung thêm trái cây – Lời khuyên vàng vì một trái tim khỏe

loi-khuyen-vang-vi-mot-trai-tim-khoe-5

Ăn nhiều trái cây tươi, trái cây sấy khô (hạnh nhân, hạt dẻ…) nguy cơ mắc bệnh tim mạch giảm 40%.

Nước ép hoa quả không nên dùng nhiều vì đã bị mất một phần chất xơ, thêm vào đó có chỉ số đường huyết cao.

  • Nấu ăn ở nhà – Lời khuyên vàng vì một trái tim khỏe

Việc đi chợ và nấu ăn ở nhà giúp giảm tiêu thụ thức ăn chế biến, thực phẩm công nghiệp. Chính điều này hạn chế dùng quá nhiều mỡ động vật, muối, đường – bộ ba gây nguy hại cho tim và động mạch.

  • Ăn nhiều cá “béo” – Lời khuyên vàng vì một trái tim khỏe

loi-khuyen-vang-vi-mot-trai-tim-khoe-6

DHA và EPA có nhiều trong cá hồi, cá thu, cá trích, cá ngừ… Nghiên cứu cho thấy có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch bằng chế độ ăn có 2 bữa cá mỗi tuần.

  • Học cách giảm thiểu stress – Lời khuyên vàng vì một trái tim khỏe

Theo GS Weinmann, các stress có ảnh hưởng đến hệ thống tim mạch. Stress kích hoạt hệ thống thần kinh giao cảm làm tăng hoạt động tim, tăng huyết áp, tăng lượng máu đến các cơ quan trọng yếu của cơ thể.

Để giảm thiểu các stress nên điều trị ngắn ngày thuốc chống lo âu, hỗ trợ tâm lý. Hãy đảm bảo rằng mỗi ngày bạn dành một ít thời gian để thư giãn như đi dạo, tập yoga, thiền, nghe nhạc…

  • Hoạt động rèn luyện thể chất – Lời khuyên vàng vì một trái tim khỏe

loi-khuyen-vang-vi-mot-trai-tim-khoe-7

Các hoạt động thể chất giúp giảm bớt nguy cơ mắc bệnh tim mạch, giảm nguy cơ tử vong. Nhiều nghiên cứu khác nhau cho thấy rèn luyện thể chất mỗi ngày giúp giảm nhịp tim, điều hòa huyết áp, tăng cholesterol tốt (HDL-cholestérol )…

Trên thực tế, bạn có thể tham gia các hoạt động như đi bộ nhanh, tập thể dục, miễn là phải đều đặn, tối thiểu 2 lần mỗi tuần.

2 Các thực phẩm cho trái tim khỏe mạnh – Lời khuyên vàng vì một trái tim khỏe

  • Ngũ cốc nguyên cám – Lời khuyên vàng vì một trái tim khỏe

loi-khuyen-vang-vi-mot-trai-tim-khoe-8

Các chuyên gia ở trung tâm chăm sóc sức khỏe AXA PPP đã lập một danh sách những món ăn tốt cho sức khỏe. Theo đó, việc thay thế bánh mì trắng bằng bánh mì nguyên cám có thể giảm mạnh nguy cơ mắc bệnh động mạch vành và đột quỵ.

Quá trình tinh chế bột mì trắng – tách bỏ lớp vỏ ngoài của hạt lúa mì, sử dụng chất phụ gia để làm trắng… – khiến bột mì trắng mất đi nhiều lợi ích đối với sức khỏe so với trong bột nguyên cám.

  • Các loại hạt – Lời khuyên vàng vì một trái tim khỏe

Các loại hạt có thể chứa nhiều chất béo, nhưng chúng lại chứa omega-3 có lợi cho tim mạch.

Nghiên cứu chứng minh là tiêu thụ một khẩu phần hạt mỗi ngày có thể giảm đi nguy cơ mắc bệnh động mạch vành. Hiệu quả này sẽ còn rõ ràng hơn nếu bạn ăn hạt thay cho những món snack đã qua chế biến vốn giàu đường, chất béo bão hòa hay chất béo chuyển hóa.

  • Sô cô la – Lời khuyên vàng vì một trái tim khỏe

loi-khuyen-vang-vi-mot-trai-tim-khoe-9

Nghiên cứu cho thấy những người thường xuyên ăn 20g hay 2 ô vuông trong một thanh sô cô la đen 70% có sự cải thiện rõ rệt trong tuần hoàn máu. Ngược lại, những người ăn sô cô la “đã chế biến”, vốn chứa rất ít bơ cacao, lại không có cải thiện gì.

Những lợi ích về sức khỏe của sô cô la có liên quan đến một thành phần hóa học của chúng, có tác dụng giải phóng chất nitric ôxít. Điều này có tác dụng mở rộng động mạch, đồng thời cải thiện tuần hoàn máu và giảm kết tụ tiểu cầu giúp tăng cường sức khỏe tim mạch.

  • Quả bơ – Lời khuyên vàng vì một trái tim khỏe

loi-khuyen-vang-vi-mot-trai-tim-khoe-10

Bơ rất giàu vitamin B, đặc biệt là vitamin B5 quan trọng cho sức khỏe thượng thận.

Giàu omega-3 và protein, món này có thể xua tan cơn đói của bạn. Không những thế, vị bơ béo ngậy còn giúp giảm bớt những cơn thèm ăn.

  • Dầu omega-3 – Lời khuyên vàng vì một trái tim khỏe

Dầu omega-3 có trong các loại hải sản, động vật và thực vật, nhưng bất kể có từ đâu, chúng vẫn có công dụng nâng cao sức khỏe tim mạch rất tốt.

Bạn hãy cố hấp thụ thật nhiều omega-3 từ tất cả các nguồn trên trong một chế độ ăn uống cân bằng.

  • Hạt bí – Lời khuyên vàng vì một trái tim khỏe

loi-khuyen-vang-vi-mot-trai-tim-khoe-11

Loại hạt này chứa nhiều magiê sẽ giúp giảm căng thẳng. Điều này tốt cho sức khỏe tim mạch vì khi thần kinh quá căng thẳng sẽ ảnh hưởng xấu đến trái tim của bạn.

Chúng còn chứa nhiều protein và chất béo có lợi nên rất hữu dụng để kiềm chế những cơn thèm ăn cũng như giảm béo.

  • Trà xanh – Lời khuyên vàng vì một trái tim khỏe

Một nghiên cứu gần đây cho thấy việc uống trà xanh có tác dụng cải thiện nhanh chóng công dụng của các tế bào nội mô xung quanh hệ tuần hoàn.

  • Thịt gà bỏ da và cá – Lời khuyên vàng vì một trái tim khỏe

loi-khuyen-vang-vi-mot-trai-tim-khoe-12

Cá là thực phẩm có chứa chất đạm rất có lợi cho cơ thể. Ăn cá sẽ giúp giảm lượng cholesterol trong máu, giảm trylycerid. Người ta nhận thấy các chủng tộc ăn nhiều cá có tỷ lệ người mắc bệnh tim mạch rất thấp. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến nghị nên ăn cá ít nhất 2 lần một tuần, đặc biệt những loại cá giàu acid béo không bão hòa như cá hồi, cá thu, cá trích, cá mòi và cá ngừ… để giảm nguy cơ tim mạch và đột tử do bệnh tim.

3 Thực phẩm nào cần hạn chế? – Lời khuyên vàng vì một trái tim khỏe

  • Hạn chế các chất béo bão hòa – Lời khuyên vàng vì một trái tim khỏe

Người ta thấy rằng có sự thay đổi huyết áp khi đưa vào cơ thể lượng muối khác nhau và người ta nhận thấy, huyết áp thay đổi theo từng bậc cùng với sự thay đổi của lượng muối, và tất nhiên huyết áp sẽ càng giảm nếu lượng muối càng giảm. Và người ta đã đưa ra một khuyến cáo cho bệnh nhân tăng huyết áp hoặc tiền tăng huyết áp, đó là việc hạn chế natri hàng ngày dưới 100mEq hay 2,4g.

  • Hạn chế lượng cồn tiêu thụ – Lời khuyên vàng vì một trái tim khỏe

loi-khuyen-vang-vi-mot-trai-tim-khoe-13

Đây là một biện pháp rất quan trọng. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh việc hạn chế rượu bia giúp làm giảm huyết áp với con số trung bình là 3mmHg HA tâm thu và 2mmHg HA tâm trương. Và khuyến cáo được đưa ra là nam giới nên uống không quá 2 khẩu phần rượu/ngày và nữ giới là không quá 1 khẩu phần rượu/ngày với mỗi khẩu phần có 14g alcohol, tương đương với khoảng 360ml bia, 150ml rượu vang (12 độ) và 45ml rượu 40 độ.

Với những điều này chúng ta nên thực hiện theo một cách đều đăn và có một sự hợp lý nhất có thể để bảo vệ thật tốt cho trái tim của mình và bảo vệ tốt cho sức khỏe, phục vụ cho một cuộc sống chất lượng cao.

THẤY HAY LIKE NGAY

Ý kiến bạn đọc