Mẹo ‘độc’: Luộc gà không cần nước vẫn thơm ngon khó cưỡng

Wednesday, 16/03/2016 | 15:43 GMT+7

Bạn đã biết cách luộc gà mà không cần nước chưa? Tham khảo ngay bài viết dưới đây bạn nhé.

meo-doc-luoc-ga-khong-can-nuoc-van-thom-ngon-kho-cuong1
Luộc gà không cần nước thật thú vị.
Cách 1

Nguyên liệu: 

Gà 1 con để nguyên không chặt

Tỏi bóc vỏ 1 bát ( bát ăn cơm đó các mẹ nhé)

Cách làm:

Lấy tỏi rắc đều dưới nồi làm sao cho thịt gà không chạm vào nồi, số tỏi còn lại nhồi vào bụng con gà rồi đậy nắp đun lửa vừa trong 20 phút.

Trong lúc đun mọi người nhớ đừng mở nắp nồi nhé.

Sau khi gà chín không hề có mùi tỏi và còn rất ngọt nữa.

Cách 2

meo-doc-luoc-ga-khong-can-nuoc-van-thom-ngon-kho-cuong2

– Thịt gà: Có thể để nguyên con gà, có thể xẻ đôi, có thể chặt miếng tùy ý thích. Rửa sạch thịt gà, để ráo nước, không cần nêm gia vị cũng được.

– Nồi luộc: Có thể dùng nồi thường nấu trên bếp với lửa nhỏ cho chín, cũng có thể dùng nồi cơm điện, nhưng cần phải có nắp đậy kín hơi nhằm giữ nhiệt và hơi nước giúp gà chín


– Cách luộc: Trước khi để gà vào nồi, có thể trải một lớp gia vị ở đáy nồi nhằm để giúp cho da gà không bị dính vào đáy nồi, khi lấy ra nhìn sẽ đẹp hơn. Tuy nhiên nếu không cho gia vị cũng không sao, chỉ mất đẹp một chút thôi . Nếu dùng gia vị, có thể chọn một trong các cách sau đây: Trải một ít muối, hoặc trải một lớp tỏi đã bóc vỏ (nếu dùng tỏi, sau khi luộc xong gà thơm ngon nhưng không hề có mùi tỏi), có thể trải một lớp gừng.

Cho thịt gà vào nồi (đã trải lớp gia vị hay không trải gia vị tùy ý thích), đậy nắp thật kín rồi nấu trên bếp nhỏ lửa khoảng 20 phút, 25 phút hay cho đến khi thịt gà chín.

Thịt gà sẽ mềm, ngọt và ra 1 ít nước, lấy nước này pha thành nước chấm ăn ngon tuyệt.

Chúc các bạn thành công!

Theo xaluan.com

Phụ nữ sinh tháng âm này sẽ có số vượng phu – Chàng trai nào gặp cũng muốn cưới

Phụ nữ sinh tháng âm này sẽ có số vượng phu – Chàng trai nào gặp cũng muốn cưới

Hãy cùng xem mình có sinh vào tháng có số mệnh “vượng phu ích tử” mà chàng trai nào gặp cũng muốn cưới không bạn nhé! Từ ngày xưa nhiều người vẫn quan niệm rằng một người con gái sở hữu những tướng mệnh vượng...

Biến nhũ hoa từ thâm đen thành hồng hào nhờ hỗn hợp cực rẻ và dễ làm

Biến nhũ hoa từ thâm đen thành hồng hào nhờ hỗn hợp cực rẻ và dễ làm

Nhũ hoa thâm đen tuy không gây ảnh hưởng đến sức khỏe nhưng làm chị em phụ nữ mất tự tin, đặc biệt là trong vấn đề chăn gối. Chỉ với hỗn hợp đơn giản sau, bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà, giúp lấy lại vẻ...

Tẩy sạch cao răng ố vàng trả lại hàm răng trắng đều như “bắp nếp”

Tẩy sạch cao răng ố vàng trả lại hàm răng trắng đều như “bắp nếp”

Chỉ với loại rau chưa tới 2 ngàn này sẽ giúp chị em có được bí quyết tẩy sạch mảng bám, ố vàng trả lại hàm răng trắng sáng đều như hạt bắp trong vòng 1 nốt nhạc. Chắc hẳn các nàng sẽ không tin nhưng lá húng quế có...

THẤY HAY LIKE NGAY

Ý kiến bạn đọc