Tác dụng phụ của hạt óc chó, nguy hiểm đến không ngờ

Tuesday, 28/08/2018 | 07:46 GMT+7

Tác dụng phụ của hạt óc chó -  Óc chó là một nguyên liệu dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe người sử dụng những cũng có những tác dụng phụ ghê gớm của hạt óc chó mà chúng ta không ngờ đến khi sử dụng quá nhiều và sử dụng sai cách để khai thác dưỡng chất của hạt.

Tăng cân – Tác dụng phụ của hạt óc chó

Quả óc chó 28

Nhiều nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng: ăn quá nhiều óc chó sẽ làm thay đổi chỉ số BMI và tăng trọng lượng cơ thể, dẫn đến tăng cân.

Như một số loại hạt dinh dưỡng khác, quả óc chó là một thực phẩm có nguồn calo dồi dào. Một 100g quả óc chó cung cấp 654 kcal.

Lượng chất xơ và chất béo có trong quả óc chó giúp bạn có cảm giác nhanh no, giúp bạn ăn ít hơn trong những bữa ăn chính. Từ đó sử dụng quả óc chó giảm cân sẽ rất hiệu quả.

Nhưng nếu như bạn ăn quá nhiều quả óc chó một ngày mà không kiểm soát các nguồn cung cấp năng lượng khác thì sẽ rất dễ tăng cân ngoài ý muốn.

Dị ứng – Tác dụng phụ của hạt óc chó

Quả óc chó 36

Dị ứng là hiện tượng khá phổ biến trong đời sống hàng ngày.

Nguyên nhân là do cơ địa của từng người, cơ thể không thể thích nghi hoặc hấp thu được loại thực phẩm nào đó.

Không ngoại lệ, quả óc chó cũng có thể gây ra dị ứng cho những người có cơ địa không phù hợp.

Hệ miễn dịch của cơ thể nhầm lẫn protein trong óc chó với chất có hại và giải phóng kháng thể  để tiêu diệt nó.

Những kháng thể này kích thích các tế bào đặc biệt để tạo ra histamin và các chất khác.

Histamin gây ra các triệu chứng như phát ban, sưng tấy, thờ khò khè hoặc chóng mặt buồn nôn, tiêu chảy.

Một trong những biểu hiện của tình trạng dị ứng với quả óc chó là cơ thể cảm thấy ngứa ngáy và có cảm giác buồn nôn.

Ngoài ra, một số người con bị đau bụng, tiêu chảy, ngạt mũi và ho khan.

Có người bị dị ứng nhẹ. Trong khi một số người khác vì cơ địa đặc biệt có thể gặp dị ứng liên tục khi ăn quả óc chó.

Hãy cẩn thận nếu bạn có biểu hiện dị ứng sau khi sử dụng quả óc chó.

Những người có cơ địa mẫn cảm, dễ bị kích ứng không nên ăn quá nhiều quả óc chó.

Bạn chỉ nên ăn một lượng nhỏ vừa phải để tránh những dị ứng không mong muốn nhé.

Quả óc chó 35

Buồn nôn – Tác dụng phụ của hạt óc chó

Như đã đề cập ở trên, quả óc chó có thể gây dị ứng không phù hợp với một số người.

Chúng chứa các kháng thể kích thích các tế bào máu trắng để tạo ra histamine trong cơ thể.

Các kháng histamin thúc đẩy các phản ứng dị ứng như buồn nôn, đau bụng…

Nếu lần đầu sử dụng quả óc chó hay bị dị ứng với các loại hạt nói chung.

Bạn nên bắt đầu sử dụng với một lượng nhỏ trước để chắc chắn rằng mình không bị dị ứng với nó.

Tiêu chảy – Tác dụng phụ của hạt óc chó

Quả óc chó có hàm lượng chất xơ cao nên đặc biệt có tác dụng chữa nhuận tràng rất hiệu quả.

Tuy nhiên, trong quả óc chó chứa rất nhiều chất béo và dầu nên chúng có thể gây tiêu chảy nếu bạn sử dụng một lượng quá lớn trong thời gian ngắn.

Nếu bạn bị tiêu chảy nặng hay gặp các vấn đề liên quan đến tiêu hóa khác sau khi sử dụng quả óc chó. Thì có lẽ bạn nên nói lời tạm biệt với món ăn đầy dinh dưỡng này.

Hãy gặp bác sĩ của bạn trước khi bạn cố gắng để thử ăn nó một lần nữa.

Quả óc chó 34

Hen suyễn – Tác dụng phụ của hạt óc chó

Ngày nay, hen suyễn ngày càng trở nên phổ biến.

Những người có cơ địa yếu và nhạy cảm có khả năng bị hen suyễn nếu ăn quá nhiều quả óc chó.

Với những người đã mắc bệnh này thì nên kiêng sử dụng để tránh làm bệnh trầm trọng hơn.

Phát ban và sưng da – Tác dụng phụ của hạt óc chó

Nhiều người sau khi ăn một lượng lớn quả óc chó gặp phải tình trạng phát ban và sưng da.

Đặc biệt với những người nhạy cảm với các loại hạt, nguy cơ gặp phải hiện tượng này rất cao.

Sưng họng và lưỡi – Tác dụng phụ của hạt óc chó

Quả óc chó 33

Những người bị dị ứng quả óc chó cũng có thể phải đối mặt với một số vấn đề nghiêm trọng.

Sưng cổ họng và lưỡi là một trong những tác dụng phụ khi bạn tiêu thụ một lượng lớn quả óc chó.

Nghiêm trọng hơn, một số người còn bị sưng phổi khiến việc thở trở nên khó khăn và thậm chí có thể dẫn đến tử vong.

Ung thư môi – Tác dụng phụ của hạt óc chó

Thật ngạc nhiên khi ăn quả óc chó quá nhiều lại có khả năng gây ung thư môi.

Sỡ dĩ như vậy là do khi bạn ăn quả óc chó, một lượng chất hóa học có tên jugione bám lại trên môi.

Nếu sử dụng óc chó quá nhiều và thường xuyên thì chất này sẽ bám lâu trên môi bạn và dẫn đến ung thư.

Đây là một tác dụng phụ hiếm gặp và xảy ra sau khi sử dụng kéo dài.

Mụn trứng cá – Tác dụng phụ của hạt óc chó

Ăn quả óc chó với lượng phù hợp có thể giúp trị mụn trứng cá và cải thiện các vấn đề về da.

Tuy nhiên, lá quả óc chó khi bôi lên da lại làm nổi mụn trứng cá, eczema, viêm loét và một số bệnh nhiễm trùng da khác .

Ngoài ra, nó cũng có thể khiến bạn bị đổ nhiều mồ hôi ở lòng bàn tay và bàn chân.

Thường thì quả óc chó Mỹ khi nhập khẩu về Việt Nam đã qua sơ chế nên chắc là sẽ không có lá quả óc chó cho bạn sử dụng rồi .

Quả óc chó 32

Động thai – Tác dụng phụ của hạt óc chó

Phụ nữ mang thai và đang cho con bú nếu có cơ địa nhạy cảm và dễ bị dị ứng thì nên hạn chế ăn quả óc chó.

Nhiều nghiên cứu đã xếp quả óc chó có khả năng giống như một chất gây dị ứng.

Nên có khuyến cáo cho rằng hạt óc chó “không an toàn” cho phụ nữ có thai và cho con bú.

Điều này đặc biệt đúng đối với quả óc chó màu đen. Đừng sử dụng quả óc chó màu đen để tránh gây động thai.

Đối với những mẹ bầu không bị dị ứng với nguyên liệu này nên ăn quả óc chó với lượng thích hợp để bổ sung Omega 3 giúp phát triển trí não thai nhi và hàng loạt các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Quả óc chó 31

Lưu ý khi bị dị ứng – Tác dụng phụ của hạt óc chó

Theo dõi các dấu hiệu dị ứng để tìm cách chữa trị kịp thời.

Khi dùng một loại thực phẩm dễ gây dị ứng trước đó chưa từng ăn thì nên thử một lượng nhỏ trước.

Khi có dấu hiệu dị ứng cần xem xét thực phẩm vừa ăn để tìm ra nguyên nhân.

Dùng thuốc trị dị ứng theo chỉ dẫn của bác sĩ.

Công dụng to lớn cho sức khỏe khi sử dụng quả óc chó để bổ sung dưỡng chất là có thật, tuy nhiên nó chỉ xuất hiện khi chúng ta sử dụng nguyên liệu này đúng cách và đúng liều lượng, ngoài ra khi không sử dụng hợp lý chúng ta có nguy cơ mắc phải những tác dụng phụ không hay này nếu không ngưng hoặc dừng sử dụng chúng.

THẤY HAY LIKE NGAY

Ý kiến bạn đọc