Thiếu kali biểu hiện như thế nào để bổ sung dưỡng chất kịp thời?

Friday, 12/10/2018 | 10:02 GMT+7

Thiếu kali biểu hiện như thế nào? – Kali là một vi lượng nhỏ nhưng tác dụng mà nó mang lại cho cơ thể chúng ta là không hề nhỏ, chính vì thế nên bạn cần có được dấu hiệu nhận biết nhanh chóng tình trạng thiếu hụt kali trong cơ thể để có được biện phapr bổ sung dưỡng chất này kịp thời nhất. Vậy dấu hiệu đó là gì? Cùng tìm hiểu nhé!

1 Tác dụng của kali đối với cơ thể

  • Tốt cho hệ thần kinh

Thiếu kali biểu hiện như thế nào 1

Kali có vai trò quan trọng trong các hoạt động của hệ thần kinh con người cũng như các thành phần sống khác trên mặt đất. Nó giúp cho việc vận chuyển o-xy đến não diễn ra nhanh hơn, kích thích tư duy và sự tỉnh táo của bộ nào một cá thể sống, làm giảm đi tình trạng mệt mỏi của não bộ. Người ta gọi chuối “brain food” hay “thức ăn dành cho não bộ” cũng bởi nguyên nhân vì loại trái cây này rất giàu muối khoáng, nhất là Kali.

  • Ổn định đường huyết

Sự thiếu hụt Kali làm giảm lượng đường trong máu, gây chóng mặt, đau đầu, hoa mắt, run rẩy, ra mồi hôi, đây cũng là nguyên nhân gây nên các chứng bệnh về máu và điển hình là bệnh huyết áp và bệnh tiểu đường khó điều trị dứt điểm.

Đồng thời người bị tiểu đường muốn tránh sự tăng giảm đột ngột của glucose trong máu cũng cần bổ sung đầy đủ lượng kali và natri trong bữa ăn hằng ngày.

  • Tốt cho sự phát triển của cơ bắp

Thiếu kali biểu hiện như thế nào 2

Kali có vai trò rất quan trọng trong hoạt động co và giãn của các cơ trong cơ thể người. Người ta thấy rằng phần lớn các ion Kali nằm trong cơ. Nó giúp đảm bảo các kết nối giữa cơ bắp và các tế bào thần kinh được thông suốt. Vì thế, sự thiếu hụt Kali trong khẩu phần ăn hằng ngày gây yếu cơ, mệt mỏi và phản xạ kém hay nói cách khác thì sự thiếu hụt đi vitamin K khiến chúng ta không có được một thể hình săn chắc và vạm vỡ như mong muốn.

  • Chống chuột rút

Người có chế độ ăn thiếu Kali dễ gặp chuột rút, rất nguy hiểm khi chơi thể thao, bơi lội hoặc lái xe. Để phòng ngừa chứng chuột rút do thiếu Kali rất đơn giản, chỉ cần ăn một trái chuối và một trái ổi mỗi ngày.

  • Kích thích quá trình trao đổi chất và tổng hợp protein

Kali có vai trò rất quan trọng trong quá trình trao đổi chất của cơ thể. Nó cũng là một nhân tố không thể thiếu được trong quá trình tổng hợp protein.

  • Giảm căng thẳng, lo lắng và điều hòa hooc-môn

Thiếu kali biểu hiện như thế nào 3

Lo âu, stress là những vấn đều thuộc hệ thần kinh mà nhiều người gặp phải thường xuyên. Kali giúp cân bằng và ổn định các loại hooc-môn, chẳng hạn như cortisol và adrenaline, có liên quan trực tiếp đến sự căng thẳng thần kinh.

  • Là chất điện giải quan trọng

Kali là chất điện giải quan trọng, giúp cân bằng lượng chất lỏng trong các mô và tế bảo, đảm bảo sự hoạt động bình thường của chúng. Thiếu kali có thể dẫn đến chứng rối loạn điện giải, ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe thể chất lẫn tinh thần.

2 Dấu hiệu nhận biết bị thiếu kali

  • Đi tiểu thường xuyên

Nếu thiếu kali trong cơ thể, thận của chúng ta sẽ không có khả năng duy trì được cân bằng lượng nước và thực hiện các quá trình lọc cũng như điều tiết hoạt động của thận và quá trình điện giải, từ đó khiến cho cơ thể của bạn mất nước nhanh hơn.

Chính vấn đề này đã gây ra tình trạng đi tiểu tiện thường xuyên, thậm chí còn làm bạn nhanh khát nước hơn và cứ như thế chúng ta lại tiếp nhận rất nhiều nước vào trong cơ thể cùng với một chế độ ăn uống không lành mạnh dẫn đến nhiều nguy cơ mắc phải các chứng bệnh không tốt cho cơ thể của chúng ta và trở thành gánh nặng cho gia đình và xã hội.

  • Nhịp tim thay đổi bất thường

Thiếu kali biểu hiện như thế nào

Khi cơ thể bạn không có đủ kali, những cơn co thắt tim cũng sẽ xuất hiện và khiến nhịp tim của bạn thay đổi bất thường. Quan trọng hơn khi tình trạng thiếu kali gây ảnh hưởng đến nồng độ của các chất có mặt trong máu, gây nên nhiều vấn đề về mạch máu và chức năng của quả tim sẽ bị suy giảm đi nhanh chóng hơn.

Chức năng của quả tim suy giảm là nguyên nhân gây ra những chứng bệnh nguy hiểm cho tính mạng của chúng ta và cơ thể con người có nguy cơ mắc phải những bệnh về tim, chức năng tuần hoàn máu trong cơ thể không được ổn định, gây ra những tác động hết sức tiêu cực cho cuộc sống.

  • Rối loạn tiêu hóa

Tình trạng táo bón và đầy hơi cũng có thể là một dấu hiệu cảnh báo cơ thể bạn đang không có đủ kali trong việc cung cấp thức ăn và dưỡng chất trong cơ thể. Bởi nếu thiếu kali thì nó sẽ làm suy giảm chức năng của đường ruột, từ đó dẫn đến những cơn đau dạ dày do rối loạn tiêu hóa.

  • Rụng tóc thường xuyên

Chu kỳ rụng tóc của một cơ thể bình thường là 3 tháng/lần, nếu chu kỳ rụng tóc của cơ thể chúng ta bị thay đổi chúng ta có nguy cơ mắc phải các chứng bệnh nguy hiểm hơn và tình trạng thiếu kali cũng chính là một căn bệnh cần được khắc phục, điều trị thông qua một chế độ dinh dưỡng hợp lý.

Thiếu kali biểu hiện như thế nào 4

Tình trạng thiếu kali cũng góp phần gây dư thừa lượng natri quanh nang tóc, từ đó làm cản trở sự hấp thu các chất dinh dưỡng cần thiết cho những hoạt động phát triển của tóc. Tuy nhiên, nếu bạn bổ sung đủ kali thì nó có thể giúp bạn khắc phục vấn đề rụng tóc, thậm chí còn thúc đẩy tóc phát triển nhanh hơn.

  • Chóng mặt, ngất xỉu

Hiện tượng mất cân bằng nước và điện giải do thiếu kali cũng làm cho lượng nước tiểu bài tiết nhiều hơn, từ đó làm giảm huyết áp với các triệu chứng như ngất xỉu, hay chóng mặt, ….

  • Co nhức cơ

Hàm lượng kali giảm xuống cũng khiến chức năng cơ bị ảnh hưởng, từ đó dẫn tới tình trạng cơ bắp yếu, co thắt hoặc co giật đột ngột. Nếu không kiểm soát vấn đề này bằng cách bổ sung đủ kali thì nó có thể gây tổn hại cơ, cứng cơ và đau nhức cơ về lâu dài.

3 Ăn gì để bổ sung kali?

  • Đậu đen và đậu trắng

Thiếu kali biểu hiện như thế nào 5

Đậu đen có hàm lượng chất xơ và protein rất cao, đồng thời cũng là nguồn kali dồi dào. Một chén đậu đen đã nấu chín có khoảng 739 mg kali.

Đáng ngạc nhiên hơn, một chén đậu trắng có thể cung cấp tới 1/4 hàm lượng kali cần thiết mỗi ngày cho cơ thể: 1.180 mg. Một chén đậu trắng cũng chứa 20 g proten và 13 g chất xơ.

  • Sữa chua

Ăn một cốc sữa chua mỗi ngày sẽ dung nạp cho cơ thể khoảng 573 mg kali. Thêm vào đó, nó cũng cung cấp tới 50% nhu cầu canxi cần thiết hàng ngày.

  • Củ cải

Thiếu kali biểu hiện như thế nào 6

Một chén củ cải nướng cung cấp 518 mg kali. Ngoài ra, chúng cũng tăng cường cho cơ thể hàm lượng chất dinh dưỡng lớn như folate, mangan, đồng, chất xơ, phốt pho, vitamin…

  • Nước sốt cà chua

Cà chua tươi rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên bột cà chua hay cà chua xay nhuyễn lại là nguồn cung cấp kali rất lớn.

Một phần tư chén bột cà chua cung cấp 664 mg khoáng chất quan trọng này, trong khi một nửa cốc cà chua nghiền lại chỉ chứa 549 mg. Nước ép cà chua thì chỉ có hơn 400mg.

Vì vậy, nếu bạn yêu thích các món ăn với cà chua và muốn nhận được nhiều hơn lượng kali cho cơ thể mình vào chế độ ăn uống của bạn, hãy sử dụng nước sốt cà chua thay thế cho các cách nấu khác.

  • Mận khô

Mận khô rất tốt cho sức khỏe khi được sử dụng đều đặn, có thể bạn không biết ăn nhiều mận khô sẽ giúp cho xương chắc khỏe, tránh được các nguy cơ loãng xương.

Trong một nghiên cứu cho thấy, những người phụ nữ ăn 10 quả mận khô mỗi ngày có mật độ chắc xương hơn đáng kể so với những người không ăn.

  • Nước cà rốt ép

Thiếu kali biểu hiện như thế nào 7

Mỗi cốc nước ép cà rốt có chứa 500mg kali, sử dụng cách ép là phương pháp hiệu quả nhất để nhận được tối đa kali trong cà rốt. Bên cạnh lợi ích về kali, cà rốt và các loại trái cây và rau quả có màu vàng rất tốt cho mắt của bạn.

  • Chuối

Hầu như ai cũng nhắc đến chuối khi nói đến thực phẩm chứa nhiều kali, một quả chuối trung bình có 400 mg khoáng chất có lợi cho tim. Chuối cũng là một loại đồ ăn có thể lấp đầy dạ dày trống rỗng mỗi khi bạn đói, giúp thúc đẩy sự trao đổi chất trong cơ thể.

Thiếu kali biểu hiện như thế nào 8

Các loại cá thịt như cá bơn hay cá ngừ chứa 500mg kali trong 100g. Kali có rất nhiều trong cá và hải sản, hãy thường xuyên bổ sung chúng vào chế độ ăn của bạn.

Bằng chứng cho thấy thường xuyên ăn cá làm tăng tuổi thọ của bạn, nhờ một phần lớn các chất béo lành mạnh có trong cá tươi làm giảm nguy cơ tử vong do mắc bệnh tim lên tới 35%.Đây là một nghiên cứu đã được trường đại học Harvard kiểm chứng.

  • Đậu nành

Đậu nành được biết đến là một loại hạt thực vật có giá trị dinh dưỡng rất cao đối với sức khỏe của người sử dụng, chính vì thế nên sử dụng hạt đậu nành là điều tốt cho cơ thể thông qua việc chế biến một số món ăn và thức uống dinh dưỡng.

Chúng ta cần biết rằng hạt đậu nành chưa qua chế biến mà một nguồn cung cấp protein tuyệt vời , chống lại các chứng viêm trong cơ thể. Hãy uống 1 cốc sữa đậu nành mỗi ngày để cung cấp cho cơ thể 500mg kali.

  • Ngao

Thiếu kali biểu hiện như thế nào 9

Ngao là một hải sản thuộc nhóm động vật giáp xác có giá trị dinh dưỡng rất hữu dụng cho cơ thể của con người khi sử dụng và nếu ai đang có những dấu hiệu thiếu kali trầm trọng thì đây chính là một chọn lựa thông minh.

Cứ mỗi 100g ngao có chứa khoảng 534mg kali và có nồng độ vitamin B12 cao nhất trong bất kì loại thực phẩm nào nên nếu bỏ qua thực phẩm này chúng ta sẽ gặp rắc rối lớn trong việc tìm kiếm lượng kali nạp vào cơ thể đấy nhé!

Kali tuy là một thành phần vi lượng nhưng công dụng mang lại cho sức khỏe của con người chúng ta là không hề nhỏ, chính vì điều này nên chúng ta đừng nên bỏ qua sự có mặt của kali trong thực đơn dinh dưỡng mỗi ngày.

Quan trọng hơn khi nhận thấy những dấu hiệu đáng ngờ hãy thận trọng trong việc bổ sung và tốt nhất hãy tiến hành hoạt động tham khám sức khỏe nhanh chóng để nắm bắt được tình trạng cơ thể và nếu thiếu kali hãy bổ sung kịp thời cùng những thực phẩm dễ tìm, dễ chế biến này.

THẤY HAY LIKE NGAY

Ý kiến bạn đọc