Thực phẩm giảm cân nên ăn tốt sức khỏe, tốt cho cân nặng

Thursday, 13/12/2018 | 11:07 GMT+7

Thực phẩm giảm cân nên ăn – Giảm cân lành mạnh không chỉ biểu hiện qua điểm giảm được cân nặng mà còn thể hiện ở chi tiết bảo vệ sức khỏe trong thời gian thực hiện chế độ ăn kiêng. Vì thế nên bạn đừng bỏ qua những thực phẩm sau đây trong bữa ăn giảm cân khoa học của mình nhé!

Yến mạch nguyên chất

Thực phẩm giảm cân nên ăn 12

Yến mạch trong thành phần có chứa nhiều avenanthramide – một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tim mạch rất hữu dụng cho người sử dụng. Ngoài ra, chất xơ trong thành phần của yến mạch có khả năng hấp thụ nhiều nước, làm dạ dày mau đầy và tăng cảm giác no. Vậy nên yến mạch là một trong những loại hạt giúp giảm cân rất tốt và người thực hiện chế độ ăn kiêng không nên bỏ qua thực phẩm này.

Khi ăn bột yến mạch, bạn có thể kèm thêm các loại trái cây hay nhiều các loại hạt mình thích đây chính là những kết hợp thú vị cho bữa ăn giảm cân của bạn. Tuy nhiên, bạn hãy chú ý lượng calo trong các trái cây và hạt ăn kèm này nếu muốn giảm cân nhanh chóng nhất.

Gạo lứt

Thực phẩm giảm cân nên ăn 11

Gạo lứt trong thành phần rất giàu vitamin nên vì thế chẳng có gì ngạc nhiên khi loại gạo này trở thành thực phẩm rất thích hợp để sử dụng trong giai đoạn giảm cân. Gạo lứt có chứa nhiều chất oxy hóa, magie, phốt pho, các vitamin B và là một trong số ít thực phẩm có hàm lượng selen cao.

Không những thế, gạo lứt cũng rất giàu chất xơ, ít béo và giúp bạn dễ cảm thấy no lâu dù ăn ít thực phẩm này, đây chính là điểm quan trọng để chúng ta có được sự thành công trong chế độ giảm cân của mình.

Nếu bạn muốn thực hiện việc thay đổi khẩu vị, các loại gạo lứt đỏ và đen là sự lựa chọn tốt vì cả hai đều được xem là hạt ngũ cốc nguyên chất với hàm lượng chất chống oxy hóa cao.

Lúa mạch đen nguyên chất

Thực phẩm giảm cân nên ăn 10

Các nhà nghiên cứu có nhiều thực nghiệm khác nhau và tin rằng lúa mạch đen có nhiều chất dinh dưỡng hơn bất kỳ loại hạt ngũ cốc nào khác. Lúa mạch đen có hàm lượng chất xơ trong thành phần dinh dưỡng cao gấp 4 lần so với lúa mì nguyên chất, có khoảng 100 calo và cung cấp 50% lượng chất sắt cho nhu cầu hằng ngày của một cơ thể người khỏe mạnh.

Các loại bánh mì được làm từ lúa mạch đen hiện nay khá phổ biến ở siêu thị. Bạn nên chọn loại bánh mì này thay vì bánh mì trắng được sử dụng nhiều trên thị trường nhé.

Đại mạch nguyên hạt

Thực phẩm giảm cân nên ăn 9

Đại mạch là một loại thảo dược không được bày bán rộng rãi trong thị trường mà thường được dùng để chế biến các thực phẩm khác. Đây là nguyên liệu làm mạch nha và bia trong ngành sản xuất loại thức uống này.

Đại mạch không chỉ là thực phẩm giảm cân rất tốt cho người ăn kiêng mà còn có tác dụng giảm mức cholesterol trong máu – điều này đóng góp rất lớn trong việc tạo nên một cơ thể khỏe mạnh. Khi lựa chọn lúa mạch nguyên hạt, bạn nên lựa chọn các sản phẩm nguyên chất, chưa qua quá trình tinh chế và xử lý hóa chất để giữ gìn sức khỏe.

Kiều mạch

Thực phẩm giảm cân nên ăn 8

Kiều mạch chứa nhiều protein hơn các loại hạt ngũ cốc khác, do đó nó là nguồn cung cấp protein cực tốt cho những người ăn chay và chế độ ăn kiêng cũng không là một ngoại lệ. Bên cạnh đó, hàm lượng magie cao trong kiều mạch còn đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh huyết áp và nó cũng chứa nhiều chất xơ tốt cho sức khỏe tương tự các loại hạt khác. Bạn có thể dùng kiều mạch để nấu cháo, xào với rau hay nấu sữa kiều mạch đều rất ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe lẫn cân nặng của mình.

Diêm mạch

Thực phẩm giảm cân nên ăn 7

Diêm mạch và kiều mạch là sự lựa chọn lý tưởng cho những người mắc bệnh celiac, nghĩa là không thể dung nạp chất gluten vào cơ thể. Diêm mạch rất giàu protein và các vitamin B, axit béo omega-3. Hơn nữa diêm mạch cũng có chỉ số đường huyết thấp nên an toàn với những ai bị đái tháo đường.


Diêm mạch có thể áp dụng trong khá nhiều món ăn thường ngày như salad, thịt viên… Tuy nhiên, loại hạt này có khá nhiều calo nên bạn hãy chú ý khi ăn để cân đối lượng calo trong ngày nhé.

Ngô

Thực phẩm giảm cân nên ăn 6

Ngô nguyên hạt mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của bạn. Loại hạt này chứa nhiều vitamin B, magie, phốt pho và các chất chống oxy hóa, … trong thành phần. Ngoài ra, ngô cũng có hàm lượng calo tương đối thấp nếu bạn không ăn kèm với bơ.

Ngô được sử dụng rất phổ biến, dễ mua mà lại không đắt. Bạn có thể ăn ngô kèm với các món mình hay ăn hằng ngày để có thêm dinh dưỡng lành mạnh cung cấp cho cơ thể của mình.

Đậu lăng

Thực phẩm giảm cân nên ăn 5

Đậu lăng là một loại hạt khá đặc biệt vì nó giàu protein và chất xơ, carbohydrate tiêu hóa chậm và ít béo. Một nửa cốc đậu lăng chứa 20g carbohydrate và 8g chất xơ. Ngoài ra, loại hạt này còn cung cấp nhiều vitamin B, kẽm, sắt, kali và canxi cho cơ thể.

Đậu lăng khá dễ tìm mua ở các siêu thị và cũng rất linh hoạt khi kết hợp với các món khác. Bạn có thể chế biến đậu lăng thành món súp ăn với cơm hoặc chè để tráng miệng.

Các loại hạt bạn cần tránh khi giảm cân

Thực phẩm giảm cân nên ăn 4

Các loại hạt đã qua tinh chế không tốt nếu bạn muốn giảm cân lành mạnh và hiệu quả. Bạn hãy tránh xa các loại hạt nhiều calo và có chỉ số đường huyết cao để có thể kiểm soát đường huyết tốt hơn. Thông qua đây chắc chắn bạn biết rằng khi sử dụng hạt bạn nên chọn hạt nào, tự chế biến hoặc mua hạt đã được chế chế biến sẵn để mang lại hiệu quả sức khỏe và giảm cân tốt hơn.

  • Gạo trắng

Thực phẩm giảm cân nên ăn 3

Gạo trắng là một loại carbohydrate tinh chế, nhiều calo, ít chất xơ và hầu như không chứa bất kỳ dưỡng chất nào. Ngoài ra, gạo trắng cũng có chỉ số đường huyết rất cao nên sẽ sớm chuyển hóa thành đường ngay sau khi bạn ăn và làm bạn đói nhanh hơn nhưng gạo trắng lại chính là thành phần không thể thiếu trong bữa ăn của mình. Vì thế nên bạn không nên sử dụng quá nhiều hạt này trong bữa ăn của mình để kiểm soát cân nặng.

  • Lúa mì

Thực phẩm giảm cân nên ăn 2

Lúa mì cũng có thể được coi là thực phẩm giúp tăng cân dễ dàng vì có chứa chất amylopectin A – một loại tinh bột cực kỳ béo. Các sản phẩm lúa mì thường có hàm lượng calo và đường huyết rất cao và dễ gây nghiện, bao bồm cả lúa mì nguyên chất.

Theo nghiên cứu, chỉ cần 2 lát bánh mì được làm từ lúa mì nguyên chất có thể làm tăng lượng đường trong máu hơn cả 2 muỗng đường.

  • Hạt couscous

Thực phẩm giảm cân nên ăn 1

Hạt couscous khá giống một loại hạt ngũ cốc nguyên cám, nhưng thực tế hạt này không khác nhiều so với lúa mì tinh chế. Đặc biệt, loại hạt này không có chất dinh dưỡng mà chỉ chứa hàm lượng calo. Đối với người giảm cân thì những hạt này không hề là chọn lựa tốt nhất cho sức khỏe lẫn cân nặng của người sử dụng.

Giảm cân nên ăn gì và kiêng ăn gì là vấn đề rất quan trọng mà người thực hiện chế độ ăn kiêng cần phải hết sức lưu ý trong chọn thực phẩm để sử dụng. Bạn hãy chắc chắn lựa chọn đầy đủ các nguyên liệu trên để sử dụng trong bữa ăn của mình để có được những lợi ích đáng kể trong thực hiện làm đẹp giữ dáng và bảo vệ sức khỏe nhé!

THẤY HAY LIKE NGAY

Ý kiến bạn đọc