Thực phẩm nên tránh cho bà bầu sử dụng để thai kỳ khỏe mạnh

Friday, 06/07/2018 | 14:45 GMT+7

Thực phẩm nên tránh cho bà bầu – Ăn những gì và nên ăn uống như thế nào là hợp lý? Đây là vấn đề rất quan trọng cho sức khỏe của mẹ bầu mà bản thân mẹ bầu cần lưu tâm nhiều hơn. Nên khi mình đang trong giai đoạn mang thai mẹ bầu nên tránh sử dụng các thực phẩm nguy hiểm sau đây:

Phô mai tươi và phô mai loại mềm – Thực phẩm nên tránh cho bà bầu

thuc-pham-nen-tranh-cho-ba-bau-su-dung 2

Ăn phô mai mềm trong thai kỳ có thể là nguyên nhân gây nguy hiểm cho con bởi phô mai làm bằng sữa chưa được tiệt trùng là thực phẩm có thể chứa vi khuẩn Listeria, nó có thể dẫn tới tình trạng sẩy thai, sinh non và tử vong.

Tốt nhất bạn nên tránh việc sử dụng các loại phô mai như: brie, camembert, thực phẩm feta, phô mai xanh, phô mai tươi – trừ các sản phẩm có ghi trên nhãn được tiệt trùng hoàn toàn.

Thịt chưa nấu chín – Thực phẩm nên tránh cho bà bầu

Bạn có thể muốn ăn những loại thịt tái không được nấu chín kỹ như bít tết, phi lê, nhưng khi mang thai thì tất cả các loại thịt phải được nấu chín kỹ hoàn toàn nếu muốn bảo vệ sức khỏe của hai mẹ con. Thịt sống hoặc nấu chưa chín có thể chứa tác nhân nguy hại toxoplasma và một số loại vi khuẩn khác.

Nước ép hoa quả tươi mua sẵn – Thực phẩm nên tránh cho bà bầu

thuc-pham-nen-tranh-cho-ba-bau-su-dung 1

Nước trái cây tươi có bán trong các nhà hàng, quán bar hoặc quán cóc vỉa hè có thể là thức uống không được tiệt trùng trong quá trình chế biến để loại bỏ tất các các loại vi khuẩn có hại, bao gồm cả salmonella và ecoli. Phụ nữ có thai nên tự thực hiên việc ép nước hoa quả ở nhà. Sử dụng nước ép được đóng hộp có thời hạn rõ ràng cũng là lựa chọn an toàn hơn.

Sushi – Thực phẩm nên tránh cho bà bầu

Nếu là fan của sushi thì bạn sẽ phải bắt buộc dừng ăn món này trong 9 tháng mang thai. Mặc dù hải sản có chứa nguồn protein dồi dào nhưng nguyên liệu này cũng có chứa những ký sinh trùng có hại và vi khuẩn.

Bánh có trứng sống – Thực phẩm nên tránh cho bà bầu

Bạn nên chú ý nhiều hơn đến nguyên liệu làm bánh, đặc biệt là nguyên liệu có chứa thành phần trứng sống. Nếu trong nguyên liệu làm bánh của bạn có trứng thì chúng bắt buộc phải được nướng chín hoàn toàn và thử bánh khi chắc chắn nó đã chín. Vì trong trứng sống có thể chức 20.000 vi khuẩn salmonella và khi người mang thai sử dụng nghĩa là không mang lại được tác dụng tích cực.

Điều này đồng nghĩa với việc bạn nên bỏ qua một số món bánh tráng miệng như mousse, tiramisu thường được làm từ nguyên liệu kem trứng – trứng đánh bông mà không qua công đoạn nướng chín.

Salad – Thực phẩm nên tránh cho bà bầu

thuc-pham-nen-tranh-cho-ba-bau-su-dung 3

Một số loại salad có nước xốt từ trứng sống như trong món salad caesar, xốt Besarnaise, mayonnaise cũng là nhóm thực phẩm không được khuyến khích sử dụng. Phụ nữ mang thai nên lựa chọn các loại nước xốt đóng chai được làm từ trứng đã qua tiệt trùng.

Thịt gia cầm sống – Thực phẩm nên tránh cho bà bầu

Khi mang thai bạn đừng để mình phải tiếp xúc với thịt gia cầm sống vì thực phẩm này có chứa rất nhiều vi khuẩn. Nên lựa chọn gia cầm đã làm sạch và tiệt trùng hoàn toàn.

Cá có chứa thủy ngân – Thực phẩm nên tránh cho bà bầu

Cá kiếm, cá kình, cá thu, … có chứa hàm lượng metyl và thủy ngân rất cao. Kim loại này có thể gây hại đáng kể cho sự phát triển của thai nhi. Phụ nữ mang thai nên chọn cá có ít thủy ngân, như cá tra, cá hồi, cá ngừ trắng đóng hộp và sử dụng với lượng thích hợp nhất. Tốt nhất nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng dầu cá hoặc bất kỳ chất bổ sung khác trong khi mang thai.

Thịt nguội và xúc xích – Thực phẩm nên tránh cho bà bầu

thuc-pham-nen-tranh-cho-ba-bau-su-dung 4

Không giống như nhiều mầm bệnh do thực phẩm khác, listeria có thể phát triển ở nhiệt độ trong tủ lạnh chính nguyên nhân này khiến cho mẹ mang thai nên tránh những loại thịt dễ bị hỏng và phải lưu trữ trong tủ lạnh như thịt nguội và xúc xích. Bạn có thể làm cho chúng an toàn hơn bằng cách nấu chín trước khi sử dụng với hình thức hấp hoặc nướng trước khi dùng.

Pate – Thực phẩm nên tránh cho bà bầu

Pate có thể được làm từ nguyên liệu là các loại thịt dễ bị hỏng vì vậy nó có thể chứa listeria. Giữ pate trong tủ lạnh là cách mang lại công dụng làm chậm sự phát triển của vi khuẩn này nhưng sẽ không thể ngăn chặn nó hoàn toàn nên mẹ bầu nên tránh sử dụng thực phẩm này là chọn lựa tốt nhất.

Rau củ quả chưa rửa – Thực phẩm nên tránh cho bà bầu

thuc-pham-nen-tranh-cho-ba-bau-su-dung 5

Mang thai không có nghĩa là không có thời gian để rửa sạch các loại rau củ quả tươi trước khi dùng. Bạn phải chắc chắn những thực phẩm này được rửa chúng kỹ dưới vòi nước chảy.

Một số ký sinh trùng như toxoplasma có thể sống ký sinh trên trái cây, rau củ chưa rửa và các tác nhân này là tác nhân sẽ gây nguy hại cho thai nhi. Cắt bỏ bất kỳ phần rau củ nào bị thâm, nát vì các vi khuẩn có thể trú ngụ ở đó gây nguy hiểm khi sử dụng.

Rau mầm – Thực phẩm nên tránh cho bà bầu

Phụ nữ mang thai không nên ăn các loại rau mầm ví dụ như giá đỗ. Vi khuẩn có thể xâm nhập vào hạt trước khi mầm bắt đầu phát triển và các vi trùng này gần như không thể rửa sạch sau đó lại xâm nhập vào cơ thể của chúng ta.

Hải sản hun khói – Thực phẩm nên tránh cho bà bầu

Trong khi mang thai, tốt nhất là bạn nên bỏ qua các món hải sản được chế biến bằng hình thức hun khói chưa qua chế biến chín. Vì những loại hải sản này thường được lưu trữ trong tủ lạnh và dễ bị vi khuẩn listeria  trong thực phẩm xâm nhập. Nên sơ chế sạch và nấu chín kỹ trước khi ăn.

Động vật có vỏ sống – Thực phẩm nên tránh cho bà bầu

thuc-pham-nen-tranh-cho-ba-bau-su-dung 6

Sò, ốc, hàu sống là một trong những nguyên nhân hàng đầu của các bệnh phát sinh do thủy sản gây ra. “Thủ phạm” gây nên những nguy hiểm này được tìm thất là do các ký sinh trùng và vi khuẩn thường không được tìm thấy trong hải sản nấu chín.

Khi mang thai vẫn có thể ăn các loại động vật có vỏ nhưng phải nấu kỹ các thực phẩm này để tránh gây tác hại cho sức khỏe. Hàu, trai và hến nếu muốn sử dụng bạn phải nấu chín cho đến khi vỏ mở, nếu không mở thì bạn không nên dùng.

Đồ buffet – Thực phẩm nên tránh cho bà bầu

Nhiều người rất thích ăn buffet nhưng bạn phải cẩn trọng khi sử dụng những thực phẩm này vì có thể các món ăn này đã được chế biến quá lâu. Đảm bảo sử dụng những món ăn được chế biến trong vòng 2 giờ.

Sữa chưa được tiệt trùng – Thực phẩm nên tránh cho bà bầu

Nếu bạn đang mang thai, tốt nhất không nên uống sữa chưa được tiệt trùng vì đây là tác nhân có thể chưa vi khuẩn listeria. Chỉ thực hiện việc mua sữa, phô mai hoặc các sản phẩm từ sữa đã được tiệt trùng hoàn toàn.

Caffein – Thực phẩm nên tránh cho bà bầu

thuc-pham-nen-tranh-cho-ba-bau-su-dung 7

Những chứng minh hiện nay cho thấy rằng với việc sử dụng một lượng caffein vừa phải sẽ không có vấn đề gì khi mang thai. Nhưng nếu với tỉ lệ này quá cao có thể làm tăng khả năng sẩy thai.

Các bác sĩ chuyên môn đưa ra lời khuyên với những phụ nữ có thai hoặc mong muốn có thai nên hạn chế caffein tối đa là 200mg mỗi ngày. Bạn cũng nên nhớ caffein có cả trong soda, trà, chocolate và nhiều đồ uống nước ngọt khác nữa.

Đồ uống có cồn – Thực phẩm nên tránh cho bà bầu

Uống rượu nhiều trong khi mang thai có thể dẫn tới những dị tật bẩm sinh nghiêm trọng đáng sợ cho thai nhi. Để đảm bảo an toàn cho thai nhi bạn nên tránh sử dụng tất các các loại rượu cũng như các đồ uống có cồn. Điều này bao gồm rượu vang, bia, rượu trứng, ….

Không nên để thức ăn vào túi – hộp xốp – Thực phẩm nên tránh cho bà bầu

Thức ăn lưu lại trong túi lâu sẽ khiến nhiều vi khuẩn nhân lên rất nhiều. Nếu mua thức ăn về nhà mà đặt trong túi trước khi sử dụng bạn nên để vào tủ lạnh trước khi dùng khoảng 2 giờ.

Đây là những nguồn thực phẩm không tốt cho cơ thể của mẹ bầu và sức khỏe thai nhi trong thực đơn ăn uống mỗi ngày cần tránh sử dụng. Hãy tránh xa các tác nhân này để giúp cơ thể chúng ta có được sự khỏe mạnh và phát triển an toàn cho em bé trong bụng.

THẤY HAY LIKE NGAY

Ý kiến bạn đọc