Tôm sốt chanh dây chua dịu thơm ngon lạ miệng

Friday, 18/09/2015 | 15:01 GMT+7

Những món ăn được chế biến từ tôm rất ngon và bổ dưỡng, đặc biệt tôm cung cấp cho chúng ta hàm lượng canxi khá lớn nên rất phù hợp với mọi lứa tuổi. Những món ăn ngon được chế biến từ tôm như: Tôm rang thịt, tôm chiên xù… Và hôm nay mình xin giới thiệu đến các bạn món tôm sốt chanh dây thơm ngon lạ miệng cho bữa cơm gia đình thêm ngon hơn.

tom-xot-chanh-day1

Nguyên liệu cho món tôm sốt chanh dây:

+ 300g tôm sú

+ 2 quả chanh dây

+ 1 quả trứng gà

+ 50g bột ngô

+ 2 thìa cà phê bột mỳ

+ 50g bơ nhạt

+ Gia vị: muối, đường, hạt tiêu, tỏi

tom-nuong-sot-chanh

Cách chế biến món tôm sốt chanh dây:

Bước 1: Tôm các bạn cắt râu, bóc vỏ bỏ đầu, để lại phần đuôi tôm để trang trí cho đẹp, bỏ chỉ đen trên lưng tôm rồi rửa sạch với nước muối loãng và vớt ra để ráo. Ướp tôm với 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa tỏi băm, một chút tiêu, ướp trong 5 phút cho tôm ngấm gia vị.


Bước 2: Trứng gà đánh tan rồi cho vào tôm trộn đều rồi lăn tôm qua bột ngô. Bạn đun nóng chảo rồi cho dầu vào đun sôi sau đó bạn thả tôm vào chiên vàng giòn, vớt ra để lên giấy thấm dầu, rồi xếp tôm ra đĩa.

Bước 3: Với chanh dây các bạn bổ đôi quả chanh sau đó cho vào rây lọc lấy nước và bỏ hạt đi nhé. Bắc chảo lên bếp mình cho bơ vào đun tan chảy, cho tiếp bột mỳ vào xào, sau đó cho nước cốt chanh dây và chút nước lọc vào đun sôi, nêm muối, đường, nếm đủ vị chua, mặn, ngọt, theo khẩu vị và tắt bếp. Cuối cùng các bạn dội sốt lên tôm đã chiên giòn là mình có thể dùng được rồi.

Tôm sốt chanh dây đã hoàn thành và gia đình bạn có thể thưởng thức rồi chắc chắn mùi vị thơm mát của chanh dây khi kết hợp với tôm sẽ mang đến cho gia đình bạn một bữa ăn vô cùng thú vị đấy. Còn chờ gì nữa mà không vào bếp trổ tài ngay món tôm sốt chanh dây vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng này, chúc các bạn thành công và có một bữa ăn ngon!

Bong Bin

Cách làm cánh gà Coca đơn giản mà ngon tuyệt

Cách làm cánh gà Coca đơn giản mà ngon tuyệt

Cánh gà chiên không còn quá xa lạ đối với mọi người nhưng không hẳn ai cũng biết làm cánh gà ngon, Hôm nay mình sẽ giới thiệu với các bạn cách làm cánh gà Coca vô cùng thú vị và cực kỳ đơn giản, chính người nấu ăn cũng phải háo hức muốn...

Cách làm sữa chua dẻo cực dễ – đảm bảo không cách nào dễ hơn

Cách làm sữa chua dẻo cực dễ – đảm bảo không cách nào dễ hơn

Em xin hứa đây là cách làm sữa chua dẻo đơn giản nhất và đảm bảo không có cách nào dễ hơn. Nguyên liệu làm sữa chua dẻo: 500ml sữa tươi có đường hoặc không đường đều được( tùy theo khẩu vị ăn ngọt của bạn) 4 thìa...

Mẹo nấu hạt sen nhanh nhừ, rất ngon không bị nát

Mẹo nấu hạt sen nhanh nhừ, rất ngon không bị nát

Hạt sen là một vị thuốc trong Đông y có nhiều tác dụng tốt với cơ thể. Dưới đây là một số mẹo nấu hạt sen nhanh nhừ, rất ngon không bị nát. Mời mọi người cùng tham khảo và thực hiện Mẹo nấu hạt sen nhanh nhừ, rất ngon không...

THẤY HAY LIKE NGAY

Ý kiến bạn đọc