Cách làm cánh gà Coca đơn giản mà ngon tuyệt

Friday, 18/09/2015 | 14:26 GMT+7

Cánh gà chiên không còn quá xa lạ đối với mọi người nhưng không hẳn ai cũng biết làm cánh gà ngon, Hôm nay mình sẽ giới thiệu với các bạn cách làm cánh gà Coca vô cùng thú vị và cực kỳ đơn giản, chính người nấu ăn cũng phải háo hức muốn nếm thử ngay bởi mùi vị quá hấp dẫn của nó.

Nguyên liệu (Dành cho 5 người ăn):

– 900g cánh gà
– 45ml xì dầu; 5g bột tỏi; 5g hạt tiêu đen; 1 chút xíu xì dầu loại màu đen; 5g tỏi mài.
– Dầu ăn; hành lá thái nhỏ; 2,5ml rượu gạo; 1 lon Coca

 cach-lam-canh-ga-coca

Cách làm cánh gà Coca

Bước 1: Cánh gà rửa sạch, cắt miếng, sau đó khứa vào mặt sau của miếng cánh gà để gà dễ thấm gia vị.

Bước 2: Cho rượu vào, thêm xì dầu, xì dầu loại màu đen, bột tỏi, hạt tiêu.

Sau đó trộn đều tất cả. Bọc bát thịt gà lại để ướp trong vòng 1 tiếng đảo đều để cho gia vị ngấm đều vào từng miếng gà.

Bước 3: Sau 1 giờ, cho dầu ăn vào một chảo lớn, sau đó cho tỏi băm nhỏ vào, xào cho đến khi thơm sau đó cho cánh gà vào.

cach-lam-canh-ga-coca-1

Chiên đều hai mặt cánh gà cho đến khi cánh gà có màu vàng nâu. Nếu gà ra nhiều mỡ thì bạn chắt bỏ bớt mỡ ra ngoài. Lúc này đổ lon coca vào. Om cho đến khi cánh gà có mầu nâu nhạt. Thêm hành lá thái nhỏ vào rồi bắc ra bếp.

Chỉ với vài bước làm đơn giản này, bạn đã có món cánh gà Coca ngon tuyệt thêm vào bữa cơm gia đình. Nếu muốn bạn có thể làm thêm các bộ phận khác của gà như lườn, đùi… Chắc chắn bạn sẽ phải làm tới lần thứ hai. Chúc bạn thành công món cánh gà coca.

THẤY HAY LIKE NGAY

Ý kiến bạn đọc