Cách làm sườn xào chua ngọt đơn giản ngon đúng điệu

Monday, 14/12/2015 | 09:43 GMT+7
Cách làm sườn xào chua ngọt đơn giản ngon đúng điệu là món quà dành tặng các mẹ cho bữa cơm gia đình nhanh chóng nhưng không kém phần hấp dẫn.
 
Sườn xào chua ngọt là món ăn rất quen thuộc với các gia đình. Cùng thử cách làm sườn xào chua ngọt đơn giản nhưng vẫn ngon đúng điệu các bạn nhé.

Nguyên liệu để làm món sườn xào chua ngọt 

+ 400g sườn thăn non
+ 2 quả cà chua
+ Đường, muối, hành tím, tỏi, dầu ăn.
+ Hạt nêm
+ Bột ngọt
+ Giấm gạo

Cách làm sườn xào chua ngọt 

- Để làm được món sườn xào chua ngọt ngon đúng điệu, cần chọn được phần sườn thăn ngon, dẻ sườn nhiều sụn, hồng hào, nhiều thịt, ít mỡ. Sườn mua về rửa sạch, chẻ thành từng dẻ và chặt miếng vừa ăn, ướp sườn với 1 thìa cà phê đường và nửa thìa cà phê muối trong 10 phút.
cách làm sườn xào chua ngọt

–    Sườn sau khi ngấm gia vị đem rán vàng đến khi miếng sườn ra bớt mỡ săn lại là được.

cách làm sườn xào chua ngọt 2
-    Tỏi, hành tím bỏ vỏ băm nhỏ.
-    Với cách làm sườn xào chua ngọt này, công đoạn quan trọng nhất là pha nước sốt chua ngọt. Để có món sườn ngon, bạn pha đường, muối, dấm theo tỷ lệ 4:2:1 vào một bát con nước. Nếu thích ăn cay thì bạn cho thêm ớt tùy khẩu vị nhé.

Cách làm sườn xào chua ngọt đơn giản ngon đúng điệu

– Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tỏi rồi cho cà chua vào xào nát. Cho tiếp sườn và nước sốt chua ngọt, để nhỏ lửa đun liu riu cho đến khi sườn mềm.

cách làm sườn xào chua ngọt 4
- Giờ thì món sườn xào chua ngọt của chúng ta đã hoàn thành. Cùng dọn ra và măm măm thôi nào. Chúc các bạn ngon miệng!
cach-lam-suon-xao-chua-ngot-don-gian-ngon-dung-dieu5

Video hướng dẫn làm sườn xào chua ngọt :

Phụ nữ Nhật Bản: 1 lần mỗi tuần, da mặt trẻ hơn 10 năm

Phụ nữ Nhật Bản: 1 lần mỗi tuần, da mặt trẻ hơn 10 năm

Phụ nữ Nhật Bản: 1 lần mỗi tuần, da mặt trẻ hơn 10 năm - Dưới đây chính là bí quyết giúp cho da phụ nữ Nhật Bản luôn căng mịn, trẻ trung mà nhiều chị em trên thế giới mong ước. Mẹ thiên nhiên đã ban tặng cho chúng ta những nguyên...

Ai hay ăn mì ăn liền sẽ “khóc thét” khi biết các thông tin này!

Ai hay ăn mì ăn liền sẽ “khóc thét” khi biết các thông tin này!

MÌ ĂN LIỀN là món ăn ưa thích của nhiều người, nhưng những thông tin dưới đây sẽ làm bạn phải suy nghĩ lại về việc ăn chúng thường xuyên. Những người hay ăn mì ăn liền sẽ “khóc thét” khi biết các thông tin này Nhiều...

Hút thuốc lá trên 5 năm, hãy thanh lọc theo cách này để cứu phổi

Hút thuốc lá trên 5 năm, hãy thanh lọc theo cách này để cứu phổi

Hút thuốc lá trên 5 năm, hãy thanh lọc theo cách này để cứu phổi - Nếu bạn không muốn đến bệnh viện, hãy làm cách này, trong vòng 72 giờ, phổi của bạn sẽ nhanh chóng được làm sạch mà không tốn một viên thuốc nào. Nguyên...

Bò viên làm nhà trắng giòn, thơm ngon

Bò viên làm nhà trắng giòn, thơm ngon

Bò viên làm nhà trắng giòn, thơm ngon - Có một lần mình đi mua bò viên ở ngoài về ăn, viên bò viên vừa không ngon lại còn toàn là bột. Dở kinh dị, sau lần đó là tởn luôn. Bây giờ có thèm bò viên cũng chỉ làm ở nhà thôi, đây là bí quyết...

THẤY HAY LIKE NGAY

Ý kiến bạn đọc