Điểm danh thức ăn dễ tiêu hóa cho mọi đối tượng

Monday, 24/06/2019 | 12:16 GMT+7

Điểm danh thức ăn dễ tiêu hóa – Ăn uống những thực phẩm dễ tiêu hóa giúp cơ thể bạn khỏe mạnh hơn, có được sự cân bằng trong hệ tiêu hóa và đây chính là nguyên nhân tạo nên sự phát triển ổn định về mọi mặt của cơ thể.

Điểm danh thức ăn dễ tiêu hóa cho nhiều người sử dụng

Điểm danh thức ăn dễ tiêu hóa

Quả táo

Táo chứa một nguồn chất xơ hòa tan tuyệt vời được gọi là pectin. Chất xơ này được phân hủy trong ruột kết của chúng ta bằng vi khuẩn “thân thiện” (Eubacterium eligens và Lachnospira pectinoschiza).

Pectin cũng hỗ trợ trong hoạt động ruột bằng cách tăng khối lượng phân, hạn chế táo bón và tiêu chảy. Ngoài ra, táo còn giảm viêm đại tràng và nhiễm trùng đường ruột.

Kefir

Kefir là sản phẩm sữa lên men được chế biến bằng cách trộn các hạt kefir trong sữa. Hạt Kefir là men bia hoặc lên men vi khuẩn. Loại sữa đặc biệt này giúp tiêu hóa tốt hơn và giảm thiểu các vấn đề liên quan đến không dung nạp lactose, chẳng hạn như chuột rút, đầy hơi…

Kefir cũng kích thích sự phát triển của hệ tiêu hóa bằng cách tăng vi khuẩn đường ruột có lợi và giảm vi khuẩn đường ruột có hại.

Điểm danh thức ăn dễ tiêu hóa 1

Sữa chua

Sữa chua có chứa probiotic sẽ giúp cải thiện tiêu hóa bằng cách đẩy lùi các vấn đề táo bón, đầy hơi, tiêu chảy… Sữa chua cũng giúp cải thiện sự tiêu hóa lactose.

Cây thì là

Cây thì là chứa một nguồn chất xơ tốt đồng thời cũng chứa các tác nhân chống co thắt giúp loại bỏ các vấn đề như đầy hơi, chuột rút, từ đó giúp cải thiện hệ tiêu hóa.

Hạt Chia

Giống như các loại thực phẩm chứa prebiotic như sữa chua và kefir, hạt chia giúp vi khuẩn đường ruột tốt sinh trưởng. Ngoài ra, hàm lượng chất xơ trong hạt chia cũng giúp điều hòa vận động ruột tốt.

Đu đủ

Đu đủ chứa một loại enzyme mạnh gọi là papain giúp tiêu hóa protein. Enzyme này cũng có thể hỗ trợ trong việc làm dịu các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích (IBS) như đầy hơi và táo bón.

Điểm danh thức ăn dễ tiêu hóa 2

Kombucha

Trà lên men Kombucha được thêm vào trà đen hoặc trà xanh có đường, được lên men trong khoảng một tuần hoặc lâu hơn. Quá trình lên men trà kombucha giúp sản xuất vi khuẩn probiotic, tăng cường hoạt động hệ tiêu hóa của bạn. Ngoài ra, kombucha cũng có khả năng chữa lành vết loét.

Tempeh

Tempeh là một sản phẩm đậu nành có nguồn gốc từ Indonesia, được sản xuất bằng cách lên men và nuôi cấy đậu nành với vi khuẩn và nấm men tự nhiên. Đường của đậu tương bị phá vỡ trong quá trình lên men.

Tempeh giúp cải thiện tiêu hóa bằng cách làm giảm các triệu chứng của đầy hơi, táo bón và tiêu chảy. Nó cũng là một nguồn probiotics tốt để bảo vệ ruột khỏi các vi khuẩn có hại.

Miso

Miso được làm bằng cách lên men đậu tương với muối và một loại nấm gọi là koji, nó giúp phát triển những vi khuẩn tốt trong ruột của bạn, từ đó giúp tiêu hóa tốt hơn. Miso cũng làm giảm nguy cơ bị tiêu chảy.

Điểm danh thức ăn dễ tiêu hóa 3

Gừng

Gừng là nguyên liệu tuyệt vời để đẩy nhanh quá trình tiêu hóa bằng chuyển thức ăn từ dạ dày đến ruột non. Gừng có đặc tính chống viêm và cũng giúp ích trong việc kiềm chế buồn nôn.

Củ cải đỏ

Củ cải đỏ là phương án tuyệt vời để cải thiện tiêu hóa, điều trị táo bón và đau bụng theo cách tự nhiên. Chúng cũng rất giàu chất xơ, kali và magiê giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa.

Rau lá của củ cải

Các ngọn rau xanh từ cây củ cải đường làm dịu dạ dày của bạn và giảm các triệu chứng khó tiêu. Bên cạnh đó, nó cũng giàu beta-carotene, canxi và sắt. Các chất dinh dưỡng này giúp duy trì đường tiêu hóa khỏe mạnh và làm trơn đường ruột.

Điểm danh thức ăn dễ tiêu hóa 4

Chuối

Đây là một trong những loại thực phẩm tốt nhất với hệ tiêu hóa. Chuối cũng có thể dùng để điều trị tiêu chảy và giúp duy trì vận động ruột thường xuyên. Chuổi giàu chất điện giải và kali giúp cải thiện quá trình tiêu hóa.

Khoai lang

Khoai lang được ăn cả vỏ ngoài (đã rửa sạch và chế biến kỹ) là cách tốt nhất để cải thiện quá trình tiêu hóa của bạn. Khoai lang cũng giúp chữa lành vết loét dạ dày và ruột, làm tăng sự thèm ăn và điều trị hội chứng ruột kích thích.

Quả bơ

Bơ giàu chất xơ và nhiều loại vitamin khác giúp duy trì hoạt động đúng của túi mật và tuyến tụy, đồng thời cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa.

Yến mạch

Yến mạch giàu chất xơ, chứa nhiều khoáng chất và vitamin E. Yến mạch là một trong những loại thực phẩm tốt nhất giữ cho dạ dày và ruột của bạn khỏe mạnh, hỗ trợ điều trị táo bón và cải thiện hệ tiêu hóa.


This is the image description

Dầu gan cá

Bạn có thể dùng dầu gan cá ở dạng viên nang mềm. Nó giàu vitamin A và D giúp cho đường tiêu hóa khỏe mạnh và đẩy lùi các bệnh về tiêu hóa.

Quả việt quất

Đây là loại quả giàu chất chống oxy hóa, vitamin C và chất xơ. Chúng giúp tiêu hóa thức ăn nhanh hơn và làm giảm các triệu chứng khó tiêu, giúp duy trì đường tiêu hóa khỏe mạnh. Bên cạnh đó, quả việt quất cũng có công dụng giúp chống ung thư.

Đào

Đào rất giàu kali, canxi, sắt, vitamin C và chất xơ giúp tăng cường hoạt động hệ tiêu hóa và cải thiện sức khỏe tim mạch. Đây là lựa chọn tuyệt vời nếu bạn thường xuyên bị khó tiêu.

Gạo lứt

Trong thành phần của gạo lứt có chứa axit phitin, loại axit này có tác dụng hỗ trợ những chất độc hại qua ruột. Tuy nhiên, nếu như bạn đang đói bụng thì không nên ăn nhiều gạo lứt, nó sẽ làm cho bạn bị cào ruột, khó chịu. Chỉ nên ăn một lượng vừa phải vừa no.

Điểm danh thức ăn dễ tiêu hóa 6

Nước cam ép

Nước cam ép có tác dụng hạn chế táo bón, làm sạch đường ruột. Ngoài ra, nước cam còn có tác dụng dào thải những chất độc hại tích tụ cho hệ tiêu hóa. Vì vậy đừng quên uống một ly nước cam mỗi ngày nhé!

Sữa chua

Sữa chua rất tốt cho hệ tiêu hóa, với những người bị những bệnh về đường tiêu hóa có thể ăn nhiều sữa chua để hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn. Sữa chua không những tốt cho hệ tiêu hóa mà còn cực kỳ tốt cho da. Chỉ cần ăn 1-2 hộp sữa chua mỗi ngày bạn sẽ thấy làn da và hệ tiêu hóa của bạn được cải thiện đáng kể.

Chuối

Bởi vì chuối có khả năng chống rối loạn đường ruột, nó cũng tốt cho những người bị loét đường ruột và làm giảm kích thích lớp màng của dạ dày. Không chỉ vậy, chuối còn chữa được bệnh ợ nóng nhờ vào tác dụng giảm độ a-xít.

Điểm danh thức ăn dễ tiêu hóa 7

Đu đủ

Đu đủ là một loại hoa quả rất tốt cho hệ tiêu hóa, loại enzym này có tác dụng phá vỡ thức ăn và tiêu thụ protein, giải phóng hơi trong bụng. Vì vậy đừng quên ăn một miếng đu đủ sau bữa ăn để tiêu hóa tốt hơn, không còn đầy hơi, tức bụng nữa.

Yến mạch

Yến mạch là thực phẩm hiếm hoi không phải rau tốt cho tiêu hóa mà vẫn giàu chất xơ. Táo bón sẽ không còn là nỗi ám ảnh khi yến mạch đào thải được đáng kể lượng nước thừa trong người. Thưởng thức yến mạch bổ dưỡng mỗi sáng sẽ cho bạn một sức khỏe và năng lượng hoạt động suốt ngày dài.

Trái cây khô

Không chỉ hoa quả tươi mà các loại hoa quả sấy cũng rất giàu chất xơ và giúp “dọn dẹp” đường ruột của chúng ta. Đây vừa là một món ăn vặt ăn chơi hấp dẫn, đặc biệt là với chị em phụ nữ vừa cung cấp lượng đường tự nhiên có lợi.

Cà rốt

Trung bình, một củ cà rốt có tới 1,2 gam chất xơ không hòa tan cho cơ thể. Chất này rất quan trọng đối với hệ tiêu hóa khi có nhiệm vụ làm mềm phân cứng, nhờ đó hệ tiêu hóa được kích thích và đi tiêu dễ dàng hơn. Chế biến cà rốt sạch, củ to thành nhiều món xào, nấu ngon lành bồi bổ cơ thể.

Điểm danh thức ăn dễ tiêu hóa 8

Nước dừa

Chúng ta sẽ không phải lo phải ngồi trong nhà vệ sinh hàng giờ đồng hồ nếu uống nước dừa thường xuyên. Các chuyên gia dinh dưỡng còn khuyến cáo thay thế một phần nước lọc thông thường bằng nước dừa trong khẩu phần uống hằng ngày.

Gừng

Gừng không chỉ là một loại gia vị cho mùi vị đặc trưng, giúp làm ấm người mà còn có một lợi ích về đường ruột ít ai ngờ tới. Đó là trong gừng có chất làm thúc đẩy hoạt động trong ruột non.

Quả việt quất

Quả việt quất không chỉ có hương vị vô cùng đặc trưng, chua ngọt hấp dẫn mà còn mang đầy lợi ích. Trong hình dáng rất nhỏ bé của việt quất là lượng vitamin C và chất xơ dồi dào.

Điểm danh thức ăn dễ tiêu hóa 9

Củ dền đỏ

Củ dền đỏ cũng giàu kali, chất xơ và magie. Đây đều là những chất cơ bản tốt cho tiêu hóa và giảm chướng bụng rõ rệt. Củ dền đỏ có thể dùng để chế biến các món mặn và cũng có thể ép lấy nước uống trực tiếp.

Dưa chuột

Trong dưa chuột có nhiều protein erepin – chất thúc đẩy quá trình tiêu hóa. Bên cạnh đó, nhiều vấn đề của dạ dày cũng có thể được hỗ trợ điều trị bởi chất xơ và vitamin C trong dưa chuột. Với món này, chúng ta chỉ cần rửa sạch là có thể ăn sống.

THẤY HAY LIKE NGAY

Ý kiến bạn đọc