Nấu chè bơ cho mùa hè cực mát

Thursday, 12/05/2016 | 18:25 GMT+7

Hôm qua vô tình đọc được nên mình muốn chia sẻ cho mọi người cùn làm. Đơn giản mà không sợ ngán. Xắn tay vào bếp nào.
Công thức Chè bơ:

1. Nguyên liệu:

– 3 trái bơ chín.
– 500ml sữa tươi.
– 10g bột rau câu.
– 30g nước cốt dừa.
– 50g đường.
– 3 hộp sữa Ông Thọ loại nhỏ.
– 500ml nước.

che-bo1

2. Cách làm:

– Bơ cắt làm đôi. Bỏ hạt. Bóc vỏ. Cắt miếng.
– Cho bơ vào máy xay sinh tố cùng: sữa đặc, sữa tươi, nước cốt dừa, xay nhuyễn, mịn.

recipe755-prepare-step3-635526996130732969

- 10g thạch trộn đều cùng 50g đường vào bát to.

Đun sôi 600ml nước. Cho thạch và đường từ từ vào nồi nước sôi, vừa cho vừa khuấy đều. Đun lửa vừa trong 5 phút cho tan thạch. Cho hỗn hợp bơ xay nhuyễn vào, trộn đều. Tắt bếp. Cho chè bơ ra khuôn đựng.

photo

- Để chè bơ nguội rồi cho vào tủ lạnh. Khi ăn rưới thêm chút nước cốt dừa, sữa đặc ( có thể thêm lạc rang giã nhỏ, dừa nạo) lên trên, thêm ít đá bào.

foody-mobile-che-bo-mb-jpg-914-635893400720948729

Ngon tuyệt vời.

(Theo Trần Thục Anh)

THẤY HAY LIKE NGAY

Ý kiến bạn đọc